ru ru

Рецепт Зеленый рисовый салат

Зеленый рисовый салат
  • Информация
  • Ингредиенты

Шаги приготовления рецепта Зеленый рисовый салат


 Шаг 1

Брокколи отварить в подсоленной воде около 3 минут. Слить воду.

Шаг 1 Зеленый рисовый салат

Шаг 1


 Шаг 2

Огурец и авокадо нарезать кубиками, шпинат и лист горчицы произвольно.

Шаг 2 Зеленый рисовый салат

Шаг 2


 Шаг 3

Приготовить заправку: смешать яблочный уксус, масло, соль и перец. Вместо уксуса можно использовать лимонный сок.

Шаг 3 Зеленый рисовый салат

Шаг 3


 Шаг 4

В большой миске смешать подготовленные овощи, зелень и отварной рис. Заправить и хорошо перемешать. Можно есть сразу, но мне понравилось, когда салат настоялся около часа в холодильнике.

Шаг 4 Зеленый рисовый салат

Шаг 4


 Шаг 5

Салат получается сытный, им спокойно можно пообедать, не опасаясь остаться голодным!

Шаг 5 Зеленый рисовый салат

Шаг 5


Комментарии к рецепту 0

Написать
Автор: Recipex Recipex

Ингредиенты


Шоколадно-арахисовое печенье с кремом

Арахис обжарить и очистить от шелухи. ✓ Обжаренный арахис измельчить в кофемолке или блендере. ✓ Размягченное масло взбить с сахаром до получения кремообразной массы. ✓ Добавить 1 целое яйцо + 1 желток, хорошо перемешать. ✓ В отдельной миске смешать муку, измельченный арахис, соль, какао-порошок и разрыхлитель. ✓ Всыпать полученную сухую смесь в смесь масла, сахара и яиц. Вымесить руками эластичное тесто. Тесто не должно липнуть к рукам! Сформировать из теста шар, обернуть пищевой пленкой и отправить в холодильник минимум на 1 час (можно до 2-3 дней). ✓ Пока тесто охлаждается, готовим крем. В кастрюльке смешать яйцо, сахар и крахмал. ✓ Добавить молоко и еще раз хорошенько перемешать, чтобы не было комочков. ✓ Поставить кастрюльку на сильный огонь и при постоянном помешивании довести крем до кипения. Кипятить 2 минуты и снять с огня. ✓ Добавить сливочное масло и размешать. ✓ Добавить маскарпоне и еще раз хорошенько все размешать. ✓ Крем получается достаточно густым. Накрыть кастрюльку крышкой и охладить крем. ✓ Охлажденное тесто раскатать в пласт (если готовить печенье-сэндвич, то пласт 3-5 мм, если обычное печенье, то пласт теста лучше сделать 8 мм) и вырезать формочками печенье. ✓ Печенье выложить на противень, застеленный пекарской бумагой. Выпекать в разогретой духовке 6-8 минут при температуре 190°C. ✓ Дать печенью немного остыть на противне (сразу из духовки печенье очень мягкое и хрупкое), переложить на решетку до полного остывания. ✓ На одну половину остывшего печенья нанести крем и накрыть второй половинкой. ✓ Верхнее печенье можно также украсить кремом и посыпать орехами. А можно из оставшегося от теста яичного белка приготовить глазурь и, проявив фантазию, расписать печенье. Готовое печенье охладить и подать к чаю! Приятного чаепития!!