ru ru

Рецепт Заварное пирожное с лёгким пудинговым кремом "Капучино"

Заварное пирожное с лёгким пудинговым кремом "Капучино"

Шаги приготовления рецепта Заварное пирожное с лёгким пудинговым кремом "Капучино"


 Шаг 1

Для заварного теста вскипятить воду с маслом, всыпать просеянную муку, снять с огня и интенсивно её вмешать. Возвратить кастрюлю на малый огонь и вымешать тесто в течении пары минут. Когда оно собьётся в шар, снять с огня. Теперь нужно по одному ввести яйца, каждое яйцо тщательно вмешивая в тесто. Заварное тесто становится мягким и блестящим. На противень с бумагой выложить с помощью десертной ложки тесто горкой на расстоянии в несколько см друг от друга. Выпекать пирожные в заранее разогретой до 200 °духовке приблизительно 30-35 мин. Духовку не открывать! Готовые заготовки разрезать по горизонтали (лучше это сделать острыми ножницами) и полностью остудить.

Шаг 1 Заварное пирожное с лёгким пудинговым кремом "Капучино"

Шаг 1


 Шаг 2

Теперь крем: половину пакетика пудинга (в оригинале шоколадного, у меня ванильный) развести с сахаром в небольшом количестве холодного молока. Остальное молоко и свежесваренный крепкий кофе довести до кипения, влить тонкой струйкой разведённый пудинг и при постоянном помешивании довести до загустения. Ввести порошковой желатин и тщательно размешать. Снять с огня, охладить полностью, несколько раз за это время тщательно перемешать.

Шаг 2 Заварное пирожное с лёгким пудинговым кремом "Капучино"

Шаг 2


 Шаг 3

Пирожные (я делала двойную порцию) начинить кремом и полить шоколадной глазурью. На этот раз я использовала готовую. Опять же полив тонкой струйкой, вместо того, чтобы "окунуть" пирожное полностью - это сокращение калорий.

Шаг 3 Заварное пирожное с лёгким пудинговым кремом "Капучино"

Шаг 3


 Шаг 4

Приятного аппетита!

Шаг 4 Заварное пирожное с лёгким пудинговым кремом "Капучино"

Шаг 4


Комментарии к рецепту 0

Написать
Автор: Recipex Recipex

Ингредиенты


Паста с тунцом, оливками и чесноком

Для приготовления пасты нам потребуются следующие продукты. ✓ Предварительно отварите пасту в подсоленной воде. ✓ Очистите чеснок, мелко порубите. Нарежьте оливки кружками и поджарьте вместе с чесноком на сковороде с оливковым маслом. ✓ Добавьте к чесноку и оливкам тунца, хорошо перемешайте соус, дайте ему прогреться. ✓ Добавьте макароны к соусу, немного оливкового масла и аккуратно перемешайте. ✓ Выложите готовую пасту на тарелку, украсьте зеленью по вкусу и подавайте горячей! Приятного аппетита!