ru ru

Рецепт Закусочный торт из поленты с сыром

Закусочный торт из поленты с сыром

Шаги приготовления рецепта Закусочный торт из поленты с сыром


 Шаг 1

В большой кастрюле вскипятить 1, 5 литра воды, добавить соль и сливочное масло.

Шаг 1 Закусочный торт из поленты с сыром

Шаг 1


 Шаг 2

Всыпать в кипящую воду кукурузную крупу.

Шаг 2 Закусочный торт из поленты с сыром

Шаг 2


 Шаг 3

Варить 25-30 минут, постоянно помешивая деревянной лопаткой. Форму ( D 16-18 см) ополоснуть холодной водой и влить в поленту. Дать остыть.( я ставлю в холодильник).

Шаг 3 Закусочный торт из поленты с сыром

Шаг 3


 Шаг 4

Делаем начинку: Сыр натереть на мелкой терке. Зелень вымыть, обсушить и мелко нарезать. Перемешать, поперчить, посолить по вкусу.

Шаг 4 Закусочный торт из поленты с сыром

Шаг 4


 Шаг 5

Остывшую поленту вынуть из формы и разрезать на 3 коржа.

Шаг 5 Закусочный торт из поленты с сыром

Шаг 5


 Шаг 6

Форму застелить пергаментной бумагой. Выложить нижний корж, сверху половину сырной массы. Второй корж - остальную сырную начинку.

Шаг 6 Закусочный торт из поленты с сыром

Шаг 6


 Шаг 7

Разогреть духовку. На верхний, третий корж из поленты натереть сливочное масло холодное и сыр( по 3 ст.л.). Запекать 25 минут, при Т 180 С.

Шаг 7 Закусочный торт из поленты с сыром

Шаг 7


 Шаг 8

Подавать горячей. Приятного аппетита:)

Шаг 8 Закусочный торт из поленты с сыром

Шаг 8


Комментарии к рецепту 0

Написать
Автор: Recipex Recipex

Ингредиенты


Блинчики-малышки с творогом в горшочках

Для блинов в теплом молоке растворить соль и сахар, по одному добавить яйца и хорошо взбить. Влить масло, небольшими порциями всыпать муку, смешанную с разрыхлителем. Все хорошо взбить, чтобы не было комочков. ✓ Выпечь тоненькие блинчики на хорошо разогретой сковороде, смазанной тонким слоем растительного масла. ✓ Для начинки: творог растереть с сахаром, по одному добавить яйца и хорошо перемешать до однородного состояния. ✓ Для заливки: сметану смешать с сахаром. ✓ Вот готовые блинчики. Их много. ✓ Берем один блинчик и режем на 4 одинаковых треугольника. На край выкладываем немного начинки и сворачиваем как голубец. ✓ Выкладываем нафаршированные блинчики в смазанные сливочным маслом горшочки, каждый слой промазываем сметанной заливкой. Верх тоже смазываем сметаной. Накрываем крышечкой и ставим в разогретую до 150°C духовку, томиться на 1 час. ✓ Подаем в теплом или охлажденном виде. Приятного аппетита!