ru ru

Рецепт Яблочный пирог "Изумительный"

Яблочный пирог "Изумительный"

Шаги приготовления рецепта Яблочный пирог "Изумительный"


 Шаг 1

Муку просеять горкой, в углубление всыпать пудру, добавить яичный желток, нарубленное мелкими кубиками масло. Размять руками, начать замешивать, примешивая муку от краев к центру.

Шаг 1 Яблочный пирог "Изумительный"

Шаг 1


 Шаг 2

Сформовать из теста шар, завернуть в пищевую пленку, поставить на пару часов в холодильник. С лимона снять цедру, выжать сок.

Шаг 2 Яблочный пирог "Изумительный"

Шаг 2


 Шаг 3

Смешать миксером сливки, яйца, сахар, цедру и 1 столовую ложку лимонного сока до однородной массы, получится жидкий крем.

Шаг 3 Яблочный пирог "Изумительный"

Шаг 3


 Шаг 4

Яблоки очистить, разрезать пополам, вынуть серединки, сделать надрезы по выпуклой стороне, сбрызнуть лимонным соком.

Шаг 4 Яблочный пирог "Изумительный"

Шаг 4


 Шаг 5

Тесто достать, натереть на крупной терке. На тесто вылить крем и выложить яблоки.

Шаг 5 Яблочный пирог "Изумительный"

Шаг 5


 Шаг 6

Выпекать 30 минут при 180°С. Остудить, подавать охлажденным.

Шаг 6 Яблочный пирог "Изумительный"

Шаг 6


Комментарии к рецепту 0

Написать
Автор: Recipex Recipex

Ингредиенты


Рассольник

Приготовить все необходимое для бульона. ✓ Лук (1 шт.) и морковь (1 шт.) очистить. Положить мясо в кастрюлю, туда же отправить лук, лавровый лист, морковь, перец, корень сельдерея, налить холодной воды, довести до кипения на сильном огне, снять пену, огонь убавить и варить 1 час. Если имеется корень петрушки, его тоже можно добавить. Перловую крупу промыть, положить в кастрюлю, залить кипятком. Прикрыть крышкой и варить в кастрюле с толстым дном на слабом огне 30 минут. Перловую крупу слить с помощью дуршлага. ✓ Картофель, лук, морковь очистить. Соленые огурцы почистить и порезать соломкой, морковь мелкими кубиками, лук - соломкой. ✓ Картофель – соломкой. ✓ В сковороду влить масло, положить лук и жарить минуты 3, добавить морковь и бекон. ✓ Через минут 5 добавить огурцы и тушить еще 2-3 мин. ✓ Из бульона удалить лук, морковь, мясо. Процедить. Положить в кипящий бульон перловку, картофель, лук с морковью, беконом и огурцами, варить до готовности картофеля (минут 10 - 12) . За 2- 3 минуты до конца варки влить рассол. Посолить, если требуется. Снять с огня, закрыть крышкой и дать настояться минут 10. Мясо порезать кусочками, добавить в рассольник. ✓ При подаче на стол посыпать измельченной петрушкой и положить по 1 ст. л. сметаны. ✓ Приятного аппетита!