ru ru

Рецепт Яблочные дольки под белковым кремом

Яблочные дольки под белковым кремом
  • Информация
  • Ингредиенты

Шаги приготовления рецепта Яблочные дольки под белковым кремом


 Шаг 1

Духовку предварительно разогреть до 190°С.

Шаг 1 Яблочные дольки под белковым кремом

Шаг 1


 Шаг 2

Яблоки очистить от кожуры и, удалив сердцевину, нарезать крупными дольками.

Шаг 2 Яблочные дольки под белковым кремом

Шаг 2


 Шаг 3

Из половинки лимона выжать сок.

Шаг 3 Яблочные дольки под белковым кремом

Шаг 3


 Шаг 4

Яблочные дольки выложить в жаропрочную керамическую форму, сбрызнуть лимонным соком, посыпать изюмом, корицей и мускатным орехом.

Шаг 4 Яблочные дольки под белковым кремом

Шаг 4


 Шаг 5

Сверху присыпать миндалем, сахаром и кокосовой стружкой.

Шаг 5 Яблочные дольки под белковым кремом

Шаг 5


 Шаг 6

Сливочное масло порезать небольшими кусочками и разложить сверху на яблоки.

Шаг 6 Яблочные дольки под белковым кремом

Шаг 6


 Шаг 7

Запекать яблоки в разогретой духовке 15 минут.

Шаг 7 Яблочные дольки под белковым кремом

Шаг 7


 Шаг 8

Белки взбить в плотную пену.

Шаг 8 Яблочные дольки под белковым кремом

Шаг 8


 Шаг 9

Продолжая взбивать, ввести по одной ложке сахарную пудру.

Шаг 9 Яблочные дольки под белковым кремом

Шаг 9


 Шаг 10

Добавить ванильный экстракт и взбивать еще 1–2 минуты.

Шаг 10 Яблочные дольки под белковым кремом

Шаг 10


 Шаг 11

Поместить белковый крем в кондитерский мешок с фигурной насадкой и выдавить сверху на подпеченные яблоки.

Шаг 11 Яблочные дольки под белковым кремом

Шаг 11


 Шаг 12

Отправить яблоки с белковым кремом под гриль на 2–3 минуты.

Шаг 12 Яблочные дольки под белковым кремом

Шаг 12


Комментарии к рецепту 0

Написать
Автор: Recipex Recipex

Ингредиенты


Шашлыки из рубленного мяса с овощами

Куриное филе помыть, обсушить и мелко порубить. Добавить к нему куркуму, 1/2 часть чеснока через пресс, соль, перец, панировочные сухари, цедру и 2 ч.л холодной воды. ✓ Массу хорошо перемешать, закрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник на 30 минут. ✓ Тем временем перец и помидоры помыть.Помидоры нарезать пополам (можно также взять обычный помидор, тогда его нужно нарезать дольками). У перца удалить семена и перегородки и нарезать небольшими квадратами. ✓ Мокрыми руками сформировать из массы небольшие шарики. ✓ На деревянные шпажки поочередно нанизываем мясные шарики и перец с помидорами. ✓ Растительное масло смешать с оставшимся чесноком и смазать им шашлычки. Обжарить на гриле со всех сторон до подрумянивания на среднем огне. Готовится очень быстро, главное не пересушить! ✓ Подавать такой шашлык лучше с овощным салатом, зеленью и легким соусом. Приятного аппетита!