ru ru

Рецепт Яблочно-морковные кексы

Яблочно-морковные кексы
  • Информация
  • Ингредиенты

Шаги приготовления рецепта Яблочно-морковные кексы


 Шаг 1

Духовку разогрейте до 180 градусов. Яйца взбейте с сахаром. Добавьте растительное масло, перемешайте.

Шаг 1 Яблочно-морковные кексы

Шаг 1


 Шаг 2

В отдельной миски смешайте муку, соль, разрыхлитель и корицу.

Шаг 2 Яблочно-морковные кексы

Шаг 2


 Шаг 3

Морковь очистите, у яблок удалите сердцевину.

Шаг 3 Яблочно-морковные кексы

Шаг 3


 Шаг 4

Натрите яблоки и морковь на тёрке или измельчите в блендере.

Шаг 4 Яблочно-морковные кексы

Шаг 4


 Шаг 5

Всыпьте сухие ингредиенты, в яичную смесь, добавьте морковь и яблоки, смешайте, должно получится однородное тесто.

Шаг 5 Яблочно-морковные кексы

Шаг 5


 Шаг 6

Разложите тесто в формочки, выпекайте в духовке 20-25 минут.

Шаг 6 Яблочно-морковные кексы

Шаг 6


 Шаг 7

Смешайте сливочный сыр с сахарной пудрой и ванильной эссенцией. Покройте кексы и присыпьте корицей.

Шаг 7 Яблочно-морковные кексы

Шаг 7


 Шаг 8

Приятного аппетита!!!

Шаг 8 Яблочно-морковные кексы

Шаг 8


Комментарии к рецепту 0

Написать
Автор: Recipex Recipex

Ингредиенты


Ванильно-клубничное мороженое а-ля Тирамису

Желтки взбить с 140 г сахара до посветления в течении 5 минут. Стручок ванили разрезать вдоль и тупой стороной ножа извлечь семена.Сливки с молоком прогреть в кастрюле до появления первых пузырьков вместе с семенами ванили и её стручком. ✓ Убрать стручок. Постепенно влить сливки с молоком к желткам, постоянно помешивая. Смесь перелить обратно в кастрюлю. ✓ Поставить на медленный огонь и, постоянно помешивая, довести до загустения. Когда вы почувствуете лёгкое сопротивление смеси венчику, снимайте с огня. Процесс занимает приблизительно минут 7-10. Желтки не должны свариться! Должна получиться легкая кремовая консистенция. Перелейте массу в пластиковый контейнер, охладите (я поставила в раковину с холодной водой) и поместите в морозилку, не забывая её интенсивно перемешивать каждые 40 мин, чтобы избежать кристализации. ✓ Форма подойдёт квадратная или прямоугольная размером приблизительно 20*20. Когда мороженое приобретет плотную консистенцию, но ещё не замерзнет самое время продолжить работу. Замороженную клубнику (350 г) вынуть из морозилки, дать ей 10 минут подтаять и пюрировать в блендере с 60 г сахара. ✓ В форму выложить половину савоярди. Клубничный сироп (по вкусу) разведите 100 мл воды. Пропитайте половиной сиропа слой печенья. Сбрызните мятным ликёром. Выложите половину мороженого, затем половину клубничного пюре. Процесс повторите в той же последовательности. ✓ Последний слой клубничный соус разводами и оставшаяся клубника для украшения. Поместить в морозилку ещё на 30 минут до 1 часа. Если мороженое будет продаваться позже, то процесс обратный: за 30 минут до 1 часа переложите мороженко из морозилки в холодильник, затем подавайте. ✓ Приятного аппетита! p.s.: разрез следует...