ru ru

Рецепт Весенний салат из редиса с пикантной заправкой

Весенний салат из редиса с пикантной заправкой

Шаги приготовления рецепта Весенний салат из редиса с пикантной заправкой


 Шаг 1

Хлеб нарезать кубиками, немного подсушить.

Шаг 1 Весенний салат из редиса с пикантной заправкой

Шаг 1


 Шаг 2

На 1 ст. л. оливкового масла немного поджарьте до лёгкого подрумянивания.

Шаг 2 Весенний салат из редиса с пикантной заправкой

Шаг 2


 Шаг 3

Редис нарезать тонкими кружочками. Рукколу измельчить руками.

Шаг 3 Весенний салат из редиса с пикантной заправкой

Шаг 3


 Шаг 4

Подготовить кедровые орешки. Можно слегка подсушить их на сухой сковороде.

Шаг 4 Весенний салат из редиса с пикантной заправкой

Шаг 4


 Шаг 5

Петрушку мелко порубить.

Шаг 5 Весенний салат из редиса с пикантной заправкой

Шаг 5


 Шаг 6

Сыр нарезать брусочками. В этом салате вы можете использовать любой на ваш выбор сыр полу твёрдых сортов (Эмменталь или Гауда).

Шаг 6 Весенний салат из редиса с пикантной заправкой

Шаг 6


 Шаг 7

Все измельченные ингредиенты перемешать. Для заправки уксус слегка взбить с горчицей, солью и молотым черным перцем, добавить оливковое масло и заправить салат. Готовый салат посыпать поджаренными гренками и кедровыми орешками. Угощайтесь и приятного вам аппетита!

Шаг 7 Весенний салат из редиса с пикантной заправкой

Шаг 7


Комментарии к рецепту 0

Написать
Автор: Recipex Recipex

Ингредиенты


Семга с салатом из цикория, фенхеля и редиски

Из половинки апельсина выжать сок. ✓ Приготовить маринад: 3‒4 ст. ложки апельсинового сока соединить с 1–2 ст. ложками оливкового масла и горчицей, посолить, поперчить и перемешать. ✓ Семгу поместить в маринад и дать немного постоять. ✓ Цикорий нарезать тонкими полосками вдоль. ✓ Огурец очистить от кожуры и с помощью овощечистки нарезать вдоль тонкими ленточками. ✓ Редиску разрезать на четыре части. ✓ Фенхель тонко нарезать вдоль. ✓ Разогреть сковороду-гриль, выложить семгу кожей вниз и обжарить с двух сторон до готовности. ✓ Укроп крупно порезать. ✓ Все овощи поместить в глубокую посуду, полить оставшимся апельсиновым соком, оливковым маслом Extra Virgin, добавить укроп, посолить, поперчить и перемешать. ✓ Готовую семгу подавать с овощами.