ru ru

Рецепт Варенье из земляничного физалиса с корицей и лимоном

Варенье из земляничного физалиса с корицей и лимоном

Шаги приготовления рецепта Варенье из земляничного физалиса с корицей и лимоном


 Шаг 1

Собираем зрелый физалис. Очищаем его от бумажных фонариков и промываем. Так как земляничный физалис не имеет липкого покрытия, то моется довольно легко. Затем его высушиваем.

Шаг 1 Варенье из земляничного физалиса с корицей и лимоном

Шаг 1


 Шаг 2

Потом начинается самый трудоемкий процесс. Надо каждую ягодку проколоть зубочисткой. Это делается для того что бы она лучше пропиталась сиропом.

Шаг 2 Варенье из земляничного физалиса с корицей и лимоном

Шаг 2


 Шаг 3

Варим сироп. Высыпаем сахар в посуду, добавляем воду и начинаем нагревать. Когда сахар раствориться, добавляем корицу (не очень много, а то аромат будет слишком сильный), нарезанный кружками лимон. Очень важно освободить лимон от косточек, они могут горчить. И начинаем нагревать до кипения. Кипятим минут 15.

Шаг 3 Варенье из земляничного физалиса с корицей и лимоном

Шаг 3


 Шаг 4

Затем добавляем физалис. Помешивая доводим до кипения. Затем убавляем огонь и варим варенье минут 20. Затем выключаем огонь, накрываем крышкой посуду и остужаем его. На этом этапе я рекомендую вынуть корицу, иначе очень нежный и деликатный аромат физалиса можно перебить ароматом корицы.

Шаг 4 Варенье из земляничного физалиса с корицей и лимоном

Шаг 4


 Шаг 5

После того как оно остыло (я продолжаю его варить на следующий день) мы снова доводим его до кипения и варим минут 20. Можно его варить таким образом 3 дня. Каждый день по 20 минут. Чем больше раз вы кипятите варенье, тем гуще оно становится.

Шаг 5 Варенье из земляничного физалиса с корицей и лимоном

Шаг 5


 Шаг 6

Варенье готово! Наслаждайтесь! Приятного аппетита.

Шаг 6 Варенье из земляничного физалиса с корицей и лимоном

Шаг 6


Комментарии к рецепту 0

Написать
Автор: Recipex Recipex

Ингредиенты


Плаки из трески

На сковороде разогреть оливковое масло. Овощи нарезать тонко. Положить на сковороду и обжарить, добавить чеснок. Закрыть крышкой и тушить 8 мин. встряхивая сковороду. ✓ Филе трески нарезать кусочками, сбрызнуть соком 1 лимона. ✓ Смешать вино и томатную пасту с овощами. ✓ Лимон один очистить, нарезать кольцами и выложить поверх овощей. ✓ Затем филе трески и порезанную зелень. Посолить и поперчить, огонь убавить, закрыть крышкой и тушить 15 мин. ✓ Готовую треску с овощами подают с готовым рисом по желанию или на зеленом салате. Приятного аппетита.