ru ru

Рецепт Ванильное мороженое в старом стиле

Ванильное мороженое в старом стиле

Шаги приготовления рецепта Ванильное мороженое в старом стиле


 Шаг 1

Смешать сахар с цельным молоком и солью в небольшой емкости с толстым дном. Готовить на среднем огне до того как начнет кипеть. Огонь тут же убавить на малый.

Шаг 1 Ванильное мороженое в старом стиле

Шаг 1


 Шаг 2

Затем отмерить 1/2 стак. горячего молока и добавить в слегка взбитое яйцо. Перемешать и вылить в общую массу. Готовить продолжать на медленном огне 3 мин. Остудить при комнатной температуре и дать постоять в холодильнике 2 часа.

Шаг 2 Ванильное мороженое в старом стиле

Шаг 2


 Шаг 3

Смешать сливки с ванилью и перемешать хорошо несколько раз с остуженной массой. Перелить в контейнер. Закрыть крышкой. Поставить в морозильник. Если в морозильнике тем-ра -30 гр 9 часов. -25-12 часов, -18-20 часов, -15- 24 часа

Шаг 3 Ванильное мороженое в старом стиле

Шаг 3


 Шаг 4

Накладываем мороженое и поливаем жидким шоколадом по желанию.

Шаг 4 Ванильное мороженое в старом стиле

Шаг 4


Комментарии к рецепту 0

Написать
Автор: Recipex Recipex

Ингредиенты


Смузи "Яблочный пирог"

Яблоки помыть, разрезать на 4 части и удалить семечки. Выложить в форму и запечь до мягкости 15-20 минут. ✓ Запеченные яблоки освободить от кожицы, переложить в глубокую тару, добавить банан, очищенные орехи и корицу. ✓ Влить немного молока и взбить до состояния пюре. При необходимости добавить мёд. ✓ Готовое пюре разбавить оставшимся молоком до нужной консистенции. ✓ Подавать, посыпав корицей.