ru ru

Рецепт Тыквенный брауни с кэробом

Тыквенный брауни с кэробом
  • Информация
  • Ингредиенты

Шаги приготовления рецепта Тыквенный брауни с кэробом


 Шаг 1

Подготавливаем все ингредиенты для нижнего слоя с кэробом.

Шаг 1 Тыквенный брауни с кэробом

Шаг 1


 Шаг 2

Просеиваем муку с разрыхлителем, добавляем просеянный кэроб и сахар.

Шаг 2 Тыквенный брауни с кэробом

Шаг 2


 Шаг 3

Добавляем размягченное сливочное масло и воду.

Шаг 3 Тыквенный брауни с кэробом

Шаг 3


 Шаг 4

Перемешиваем ингредиенты до состояния мягкой крошки.

Шаг 4 Тыквенный брауни с кэробом

Шаг 4


 Шаг 5

Плотно выкладываем смесь в силиконовую форму, маслом можно ее не смазывать.

Шаг 5 Тыквенный брауни с кэробом

Шаг 5


 Шаг 6

Приступаем к приготовлению верхнего тыквенного слоя. Очищаем тыкву от кожуры и семечек. Нарезаем тыкву на небольшие куски, добавляем банан.

Шаг 6 Тыквенный брауни с кэробом

Шаг 6


 Шаг 7

Делаем тыквенно-банановое пюре с помощью блендера.

Шаг 7 Тыквенный брауни с кэробом

Шаг 7


 Шаг 8

Смешиваем с крахмалом. Я брала тыкву сорта «Россиянка». Она очень жесткая и не слишком сочная. Поэтому, если вы выберете другой более сочный сорт тыквы, то, возможно, нужно будет скорректировать количество кукурузного крахмала в пользу увеличения. Затем добавляем корицу и мускатный орех. Все тщательно перемешиваем.

Шаг 8 Тыквенный брауни с кэробом

Шаг 8


 Шаг 9

Выкладываем тыквенный слой на слой с кэробом.

Шаг 9 Тыквенный брауни с кэробом

Шаг 9


 Шаг 10

Отправляем брауни в разогретую до 180°С духовку на 30 — 40 минут. Готовность проверяем с помощью сухой зубочистки.

Шаг 10 Тыквенный брауни с кэробом

Шаг 10


 Шаг 11

Нарезаем брауни только после полного остывания.

Шаг 11 Тыквенный брауни с кэробом

Шаг 11


 Шаг 12

Очень вкусный! Как холодный, так и подогретый!

Шаг 12 Тыквенный брауни с кэробом

Шаг 12


 Шаг 13

Приятного вам аппетита!

Шаг 13 Тыквенный брауни с кэробом

Шаг 13


Комментарии к рецепту 0

Написать
Автор: Recipex Recipex

Ингредиенты


Пшенично-ржаной хлеб с семечками

Смешать ржаную и пшеничную муку и просеять в посудину. В глубкую тарелку налить теплую воду, всыпать в нее дрожжи, соль, сахар и столовую ложку мучной смеси, накрыть пленкой и поставить в теплое место, чтобы опара дозрела. ✓ Через час, когда опара хорошо запузырилась, вылить ее в мучную смесь, добавить оливковое масло и семечки (где-то 2/3) и замесить тесто. Тесто получается слегка тугое, и не должно прилипать к рукам. ✓ В чистую глубокую посудину, смазанную оливковым маслом, уложить тесто, смазать его сверху тоже маслом, накрыть посудину полотенцем и поставить в теплое место на час. ✓ Поднявшееся тесто обмять, уложить на противне на пергамент, смазанный маслом, разрезать сверху будущий хлебушек и обсыпать оставшимися семечками. Снова укрыть хлебушек и поставить его подходить еще на полчаса в теплое место. ✓ Разогреть духовку до 200°С, хлеб обрызгать водой сверху и отправить в духовку до готовности. Минут 30-40, смотреть по корочке и аромату :) ✓ Готовый хлебушек уложить отдыхать на решетке, накрыв полотенцем. Ароматный и вкусный! Приятного аппетита :)