ru ru

Рецепт Тушеное мясо по-мексикански

Тушеное мясо по-мексикански

Шаги приготовления рецепта Тушеное мясо по-мексикански


 Шаг 1

На сковороде или в кастрюле с толстым дном обжарить на растительном масле кусок говядины шейная часть с 2-ух сторон по 3 минуты сторона.

Шаг 1 Тушеное мясо по-мексикански

Шаг 1


 Шаг 2

В емкости смешать остальные ингредиенты: специя Тако упаковка, помидоры баночные, кубик бульонный поломанный, сахар коричневый, перец чили или халапеньо перец очистить от семян и порезать тонко.

Шаг 2 Тушеное мясо по-мексикански

Шаг 2


 Шаг 3

Добавить эту сухую смесь в говядину, затем бульон, закрыть крышкой и тушить 3-3,5 часа на медленном огне. Я добавляла в процессе бульон. Говядина будет мягкой и нежной.

Шаг 3 Тушеное мясо по-мексикански

Шаг 3


 Шаг 4

Смешать 2 ст. л. холодной воды с крахмалом. Вылить в бульон, дать слегка загустеть. Разрезаем на части или разделяем вилкой на крупные куски, подаем с соусом и готовым гарниром как сладкая кукуруза и сладкий перец порезанный на куски по желанию. Приятного аппетита.

Шаг 4 Тушеное мясо по-мексикански

Шаг 4


Комментарии к рецепту 0

Написать
Автор: Recipex Recipex

Ингредиенты


Пасха заварная с курагой

Желтки, сливки и сахар взбить венчиком. ✓ На маленьком огне нагревать смесь, постоянно помешивая, пока масса не начнет густеть. При этом надо стараться не доводить до кипения. ✓ Творог протереть через сито, добавить мягкое сливочное масло, ванильный сахар, перемешать. ✓ Затем добавить заваренные желтки ✓ Взбить всю массу до кремообразного состояния. ✓ Курагу предварительно замочить в кипятке минут на 10-15 минут, затем обсушить и нарезать на мелкие кусочки, добавить в творожную массу, перемешать. ✓ В пасочницу или другую подходящую посуду выложить слегка влажную марлю, в нее выложить творожную массу. Аккуратно подтягивая марлю за свободные концы, расправьте складочки. ✓ Завернуть края марли наверх. Сверху выложить тарелку, а на тарелку поставить груз. Поставить в холодильник на 12 часов, периодически сливая образовавшуюся жидкость (или можно в самом начале подвесить узелок с творожной массой, чтобы стекла лишняя влага). ✓ Перевернуть пасху на тарелку. Аккуратно снять марлю. ✓ Осталось только украсить по вашему желанию!