ru ru

Рецепт Суп с пастой и вешенками

Суп с пастой и вешенками

Шаги приготовления рецепта Суп с пастой и вешенками


 Шаг 1

Лук нарезать мелкими кубиками.

Шаг 1 Суп с пастой и вешенками

Шаг 1


 Шаг 2

Морковь кружочками или цветочком.

Шаг 2 Суп с пастой и вешенками

Шаг 2


 Шаг 3

Грибы тонкой соломкой.

Шаг 3 Суп с пастой и вешенками

Шаг 3


 Шаг 4

Обжарить сначала морковь с луком до золотистого цвета. Переложить на тарелку. Затем обжарить в этой же сковороде грибы. Вскипятить бульон, добавить к нему обжаренные овощи. Варить 10 минут, посолить и выключить огонь. В отдельной кастрюле отварить макароны, согласно инструкции на упаковке.

Шаг 4 Суп с пастой и вешенками

Шаг 4


 Шаг 5

Берем глубокие тарелки, кладем сначала макароны, сверху наливаем бульон с овощами и посыпаем зеленью петрушки.

Шаг 5 Суп с пастой и вешенками

Шаг 5


 Шаг 6

Приятного аппетита!

Шаг 6 Суп с пастой и вешенками

Шаг 6


Комментарии к рецепту 0

Написать
Автор: Recipex Recipex

Ингредиенты


Курица, тушенная в сидре с яблоками

Разогрейте масло в сковороде и обжарьте кусочки курицы с обеих сторон до золотистой корочки. ✓ Чтобы жир не ляпал при обжарке во все стороны, я накрываю сковороду обычной бумажной салфеткой. Этот простой метод я выбрала для себя после использования и испробованы всяко-разных крышек-гаджетов, специально для этого предназначенных :) ✓ К курице добавьте порезанный кольцами лук-шалот, чеснок и шампиньоны. Обжарить в течении нескольких минут, положить лавровый лист и тимьян. ✓ ... ✓ Влить сидр, закипятить, поварить минуты две. ✓ Добавить бульон, варить ещё пять минут. ✓ Добавить сметану, размешать и тушить 30 минут или до готовности мяса. Я тушила без крышки, мне хотелось уварить соус до подходящей консистенции. Так как бульон у меня был соленый, то мне осталось только поперчить блюдо. ✓ Когда курочка будет готова, нужно подготовить яблоки для обжарки. Просто порежьте их на 6 частей, удалив сердцевину и обжарьте на сливочном масле с обеих сторон до золотистой корочки. При такой быстрой кулинарной обработке в яблоках остаются все витамины и полезные вещества. ✓ Разложите яблочные дольки между куриных кусочков. ✓ Подавайте с любимым гарниром. Приятного аппетита!