ru ru

Рецепт Суп из красной фасоли и томатов

Суп из красной фасоли и томатов

Шаги приготовления рецепта Суп из красной фасоли и томатов


 Шаг 1

Отмерить 350 гр сухой красной фасоли. Вымыть и залить водой, оставить на ночь.

Шаг 1 Суп из красной фасоли и томатов

Шаг 1


 Шаг 2

Лук и чеснок очистить,

Шаг 2 Суп из красной фасоли и томатов

Шаг 2


 Шаг 3

И мелко нарезать. Сложить нарезанные овощи в кастрюльку, добавить оливковое масло и обжарить, на среднем огне, минут 5.

Шаг 3 Суп из красной фасоли и томатов

Шаг 3


 Шаг 4

С фасоли слить жидкость. Добавить фасоль к зажарке.

Шаг 4 Суп из красной фасоли и томатов

Шаг 4


 Шаг 5

Влить бульон. Посолить. Варить суп до мягкости фасоли ( примерно 1-1.5 часа).

Шаг 5 Суп из красной фасоли и томатов

Шаг 5


 Шаг 6

Перец и помидоры вымыть. С помидоров снять шкурку, опустив овощи в горячую воду, на полминутки. Мелко нарезать.

Шаг 6 Суп из красной фасоли и томатов

Шаг 6


 Шаг 7

Когда фасоль приготовится, добавить нарезанные томаты и перец к фасоли.

Шаг 7 Суп из красной фасоли и томатов

Шаг 7


 Шаг 8

Добавить молотый кориандр, перемешать. Еще проварить минут 15-20. Убрать с огня и чуть остудить.

Шаг 8 Суп из красной фасоли и томатов

Шаг 8


 Шаг 9

1/3 треть супа превратить в пюре. Влить обратно в кастрюлю с супом и прогреть минут 15 , на маленьком огне. Посолить, поперчить по вкусу.

Шаг 9 Суп из красной фасоли и томатов

Шаг 9


 Шаг 10

Подавать, украсив рубленными томатами) Приятного)))

Шаг 10 Суп из красной фасоли и томатов

Шаг 10


Комментарии к рецепту 0

Написать
Автор: Recipex Recipex

Ингредиенты


Цыпленок с чесноком и травами от Джулии Чайлд

С лимона снимите цедру и выдавите сок. ✓ Нарезать чеснок и добавить к лимонному соку, добавить розмарин и тимьян (по рецепту свежий, у меня не было и я добавила сушеный), посолить и поперчить по вкусу. ✓ Цыпленка (у меня ножки) хорошо обвалять в маринаде и оставить на 30 минут мариноваться. ✓ Лук нарежьте полукольцами и выложите в форму, полейте оливковым маслом. ✓ Выложите мясо поверх лука и полейте остатками маринада. ✓ Накройте фольгой и отправьте в разогретую духовку на 1 час, затем снимите фольгу, влейте бульон, добавьте грецкие орехи, мелко нарубленные, и дайте 5 минут подрумяниться мясу. ✓ И сразу подавайте к столу. Приятного аппетита и пусть счастье не покидает ваш дом!