ru ru

Рецепт Спаржа с грибами и беконом под сырной корочкой

Спаржа с грибами и беконом под сырной корочкой
  • Информация
  • Ингредиенты

Шаги приготовления рецепта Спаржа с грибами и беконом под сырной корочкой


 Шаг 1

Духовку предварительно разогреть до 190ºС.

Шаг 1 Спаржа с грибами и беконом под сырной корочкой

Шаг 1


 Шаг 2

Хлеб поломать небольшими кусочками.

Шаг 2 Спаржа с грибами и беконом под сырной корочкой

Шаг 2


 Шаг 3

Лук и чеснок почистить и мелко порубить.

Шаг 3 Спаржа с грибами и беконом под сырной корочкой

Шаг 3


 Шаг 4

Бекон мелко порезать.

Шаг 4 Спаржа с грибами и беконом под сырной корочкой

Шаг 4


 Шаг 5

Разогреть в сковороде оливковое масло, выложить бекон, лук и чеснок и обжаривать все 2–3 минуты.

Шаг 5 Спаржа с грибами и беконом под сырной корочкой

Шаг 5


 Шаг 6

Грибы нарезать пластинками, добавить в сковороду, посолить, поперчить, перемешать и обжарить.

Шаг 6 Спаржа с грибами и беконом под сырной корочкой

Шаг 6


 Шаг 7

Пармезан натереть на крупной терке.

Шаг 7 Спаржа с грибами и беконом под сырной корочкой

Шаг 7


 Шаг 8

Спаржу разрезать на три части.

Шаг 8 Спаржа с грибами и беконом под сырной корочкой

Шаг 8


 Шаг 9

Когда грибы будут готовы, добавить в сковороду спаржу, перемешать и обжаривать 3–4 минуты.

Шаг 9 Спаржа с грибами и беконом под сырной корочкой

Шаг 9


 Шаг 10

Яйца соединить с молоком и горчицей, посолить, поперчить и взбить миксером в однородную массу.

Шаг 10 Спаржа с грибами и беконом под сырной корочкой

Шаг 10


 Шаг 11

Обжаренные грибы со спаржей соединить с яично-молочной смесью, все перемешать.

Шаг 11 Спаржа с грибами и беконом под сырной корочкой

Шаг 11


 Шаг 12

На дно небольших керамических форм выложить кусочки хлеба, разлить яичную массу с грибами и спаржей и посыпать сыром.

Шаг 12 Спаржа с грибами и беконом под сырной корочкой

Шаг 12


 Шаг 13

Запекать в разогретой духовке 15–20 минут.

Шаг 13 Спаржа с грибами и беконом под сырной корочкой

Шаг 13


Комментарии к рецепту 0

Написать
Автор: Recipex Recipex

Ингредиенты


Ароматный плов

Мясо помыть, обсушить бумажным полотенцем. Порезать небольшими кусочками. Морковь порезать крупной соломкой, лук - полукольцами. ✓ Рис промыть в холодной воде 4-5 раз. ✓ В чугунную сковородку или казанок влить подсолнечное масло и обжарить лук до золотистого цвета. Затем добавить мясо и обжарить до появления румяной корочки. Добавить морковь и тушить 5-7 минут, не накрывая казан крышкой. ✓ К мясу и овощам добавить специи для плова, посолить по вкусу. Влить в казан воду так, чтобы она покрыла мясо. Тушить на среднем огне 25-30 мин. ✓ Через 30 минут всыпать рис и разровнять по поверхности мяса (не перемешивать). Залить горячей водой на 2 см выше риса. Накрыть крышкой, убавить огонь до минимума и томить до полного выпаривания жидкости. Затем вдавить в рис чеснок (нечищеный), деревянной палочкой сделать отверстия для выхода пара. Готовить около 20 минут. ✓ Готовый плов перемешать и подавать к столу. Приятного аппетита !!!