ru ru

Рецепт Слоеное творожное печенье "Мамин поцелуй"

Слоеное творожное печенье "Мамин поцелуй"

Шаги приготовления рецепта Слоеное творожное печенье "Мамин поцелуй"


 Шаг 1

Охлажденный маргарин натереть на крупной терке.

Шаг 1 Слоеное творожное печенье "Мамин поцелуй"

Шаг 1


 Шаг 2

Добавить маргарин к творогу. Просеять муку, добавить желтки и разрыхлитель.

Шаг 2 Слоеное творожное печенье "Мамин поцелуй"

Шаг 2


 Шаг 3

Тесто перемешать, накрыть и поставить в холодильник на 30 мин.

Шаг 3 Слоеное творожное печенье "Мамин поцелуй"

Шаг 3


 Шаг 4

От теста отщипнуть ком, раскатать пласт 3-4 мм толщиной на припыленном мукой столе. У меня был очень мягкий домашний творог, поэтому муки понадобилось больше.

Шаг 4 Слоеное творожное печенье "Мамин поцелуй"

Шаг 4


 Шаг 5

Вырезаем стаканом кружочки, посыпаем сахаром, я смешала ванильный сахар с белым напополам, затем складываем напополам и еще раз посыпаем сахаром.

Шаг 5 Слоеное творожное печенье "Мамин поцелуй"

Шаг 5


 Шаг 6

Выпекаем около 20 мин при 180 гр до золотистой корочки.

Шаг 6 Слоеное творожное печенье "Мамин поцелуй"

Шаг 6


 Шаг 7

Остужаем и подаем нежные, как поцелуй мамы, печенья. Можно к чаю, какао или другим теплым напиткам. Приятного чаепития!

Шаг 7 Слоеное творожное печенье "Мамин поцелуй"

Шаг 7


Комментарии к рецепту 0

Написать
Автор: Recipex Recipex

Ингредиенты


Пирог с яблоками в сливках

Дрожжи растворить в 1/4 стакана теплой воды. ✓ 1 яйцо и желток (белок оставляем для смазывания пирога) растереть с 1 стаканом сахара и солью. ✓ Влить молоко и подсолнечное масло, перемешать. ✓ Добавить дрожжи и перемешать. ✓ Всыпать соду и, частями добавляя муку, замесить мягкое тесто (муки может уйти меньше). Поставить тесто в теплое место на 1 час. ✓ Пока тесто подходит, приготовим начинку. В маленькую кастрюлю влить сливки с сахаром и ванильным сахаром. Варить на медленном огне, постоянно помешивая, 10 минут. ✓ Яблоки почистить и нарезать небольшими кусочками (я использовала замороженные яблоки). Выложить яблоки в сливки и варить их на медленном огне 20 минут, не забывая помешивать. Начинку остудить. ✓ Через час тесто увеличится в объеме в 2 раза. ✓ Разделить тесто на две части. Одну часть сделать немного больше другой. ✓ Большую часть раскатать чуть больше размера формы. Форму смазать маслом. Выложить тесто, сделать бортики высотой 2 см. Основу присыпать кукурузным крахмалом. ✓ Выложить начинку. ✓ Вторую часть теста раскатать. Нарезать полосками шириной 1 см. Переплести по две полоски между собой. ✓ Вот такие «косички» получились. ✓ Укладывать «косички» на начинку по кругу. ✓ Оставить пирог на 20 минут. Взбить оставшийся белок. Смазать им пирог и сверху посыпать сахаром. ✓ Выпекать пирог при температуре 180°С минут 45 — 50, до золотистого цвета. ✓ Пирог остудить и подавать к чаю.