ru ru

Рецепт Сладкий хлеб «Как донат»

Сладкий хлеб «Как донат»

Шаги приготовления рецепта Сладкий хлеб «Как донат»


 Шаг 1

Растопить сливочное масло и дать остыть.

Шаг 1 Сладкий хлеб «Как донат»

Шаг 1


 Шаг 2

В теплом молоке (весь объем) развести сахар и дрожжи до пышной шапочки.

Шаг 2 Сладкий хлеб «Как донат»

Шаг 2


 Шаг 3

В миске размешать яйца с солью.

Шаг 3 Сладкий хлеб «Как донат»

Шаг 3


 Шаг 4

Затем влить молочно-дрожжевую смесь.

Шаг 4 Сладкий хлеб «Как донат»

Шаг 4


 Шаг 5

Добавить сливочное масло и хорошо размешать с помощью венчика.

Шаг 5 Сладкий хлеб «Как донат»

Шаг 5


 Шаг 6

Всыпать просеянную муку и ванильный сахар.

Шаг 6 Сладкий хлеб «Как донат»

Шаг 6


 Шаг 7

Замесить нежное и липкое тесто. Муку не добавлять! Миску с тестом накрыть салфеткой и оставить в теплом месте до подъема, примерно на 1 час.

Шаг 7 Сладкий хлеб «Как донат»

Шаг 7


 Шаг 8

Через час тесто увеличиться в объеме в 2,5 раза.

Шаг 8 Сладкий хлеб «Как донат»

Шаг 8


 Шаг 9

В отдельной миске соединить какао-порошок и сахарную пудру.

Шаг 9 Сладкий хлеб «Как донат»

Шаг 9


 Шаг 10

Присыпать рабочую поверхность этой смесью (какао/сахарная пудра). Поверх выложить подошедшее тесто.

Шаг 10 Сладкий хлеб «Как донат»

Шаг 10


 Шаг 11

Руками придать тесту форму прямоугольника (длина равна длине вашей формы, у меня 32 см). С помощью ложки размазать шоколадную пасту по всей площади теста.

Шаг 11 Сладкий хлеб «Как донат»

Шаг 11


 Шаг 12

Свернуть тесто рулетом.

Шаг 12 Сладкий хлеб «Как донат»

Шаг 12


 Шаг 13

Затем рулет нарезать на равные кусочки (у меня 6 шт.)

Шаг 13 Сладкий хлеб «Как донат»

Шаг 13


 Шаг 14

Форму выложить бумагой для выпечки и выложить рулетики, ставя их срезом вверх. Оставить в теплом месте на 40 минут. Затем хлеб отправить в разогретую духовку (200°С). Выпекать 20 — 25 минут. Ориентируйтесь на свою духовку. Важно хлебушек не пересушить!

Шаг 14 Сладкий хлеб «Как донат»

Шаг 14


 Шаг 15

Готовый хлеб извлечь из духовки. Остудить на решетке.

Шаг 15 Сладкий хлеб «Как донат»

Шаг 15


 Шаг 16

Приятного аппетита!

Шаг 16 Сладкий хлеб «Как донат»

Шаг 16


Комментарии к рецепту 0

Написать
Автор: Recipex Recipex

Ингредиенты


Итальянский пирог с кабачками

Один кабачок натереть на крупной терке, второй нарезать кружками. ✓ Лук и чеснок почистить и очень мелко порубить. ✓ Разогреть в сковороде 2 ст. ложки оливкового масла, немного обжарить лук, затем добавить чеснок и обжарить все до прозрачности. ✓ Натертый кабачок добавить к луку с чесноком, перемешать, слегка посолить, поперчить, добавить сухой базилик и орегано и обжаривать 3 минуты, не закрывая сковороду крышкой. ✓ Пармезан натереть на мелкой терке. ✓ Небольшую форму для выпечки смазать оставшимся оливковым маслом, присыпать дно частью натертого сыра, выложить кружки кабачка (можно в форме цветка), немного посыпать сыром и посолить. ✓ Яйца взбить блендером в пышную массу. ✓ Обжаренный натертый кабачок соединить с мукой, оставшимся сыром и листьями свеклы, влить взбитые яйца и все перемешать. ✓ Добавить яичную массу в форму с кабачками и равномерно распределить. ✓ Выпекать пирог в разогретой духовке 20–25 минут, затем перевернуть на тарелку.