ru ru

Рецепт Шоколадный торт с бананами

Шоколадный торт с бананами
  • Информация
  • Ингредиенты

Шаги приготовления рецепта Шоколадный торт с бананами


 Шаг 1

Семечки, грецкие орехи (в оригинале использовался миндаль) и финики измельчить в мясорубке. Кстати, в последнее время я называю ее "орехомолка"))) Если финики сухие, лучше их замочить в воде на 2 часа. Добавить молотый сушеный имбирь, апельсиновый сок и цедру. Пробуйте по вкусу, я добавляю столько сока, чтобы было в меру сладко.

Шаг 1 Шоколадный торт с бананами

Шаг 1


 Шаг 2

Так как я готовлю торт сразу на красивом блюде, то я поступаю следующим образом. Беру разъемную форму диаметром 20 см (только само кольцо), ставлю его на блюдо и обматываю изнутри лентой из фольги, плотно прижимая к стенкам. Так делать удобнее всего, потому что потом торт практически невозможно будет перенести на блюдо. А, благодаря фольге, форма остается чистой!

Шаг 2 Шоколадный торт с бананами

Шаг 2


 Шаг 3

Выложить половину "теста" в форму. Может понадобиться чуть меньше. Вкусно, когда слой получается не очень толстым. Рукой плотно утрамбовать его.

Шаг 3 Шоколадный торт с бананами

Шаг 3


 Шаг 4

Бананы нарезать кружочками. Для этого торта лучше брать слегка зеленковатые бананы, более крепкие. Сверху слегка сбрызнуть их соком лимона. Это мое дополнение, т.к. мне показалось, что от этого бананы будут в меру сладкими и не потемнеют. Выложить бананы на основу, слегка прижимая в нее. Количество бананов зависит от их размера и количества слоев. Я обычно делаю 2-3 банановых слоя.

Шаг 4 Шоколадный торт с бананами

Шаг 4


 Шаг 5

Для шоколадной глазури: кэроб (или какао) просеять через сито, добавить мёд и немного воды. Кэроб сам по себе очень сладкий, поэтому, если Вы используете какао, мёда может понадобиться больше. Вымешать глазурь до однородного состояния. Она должна быть средней густоты. Полить ней банановый слой. Я сверху еще присыпала кокосовой стружкой, уж очень люблю ее!

Шаг 5 Шоколадный торт с бананами

Шаг 5


 Шаг 6

Дальше опять выложить ореховый слой. Немного утрамбовать его.

Шаг 6 Шоколадный торт с бананами

Шаг 6


 Шаг 7

Полить оставшейся глазурью. Если ее не осталось, приготовить заново. Тут она может быть немного гуще. Сверху торт присыпать кокосовой стружкой. Охлаждать в холодильнике минимум 4 часа. Лучше приготовить с вечера и оставить до утра. А утром снять кольцо, ленту из фольги, нарезать торт на кусочки и подавать к столу! Приятного Вам аппетита и будьте здоровы!))

Шаг 7 Шоколадный торт с бананами

Шаг 7


Комментарии к рецепту 0

Написать
Автор: Recipex Recipex

Ингредиенты


Тортилья с овощами-гриль

Овощи помыть. ✓ Нарезать красный лук и перец дольками. ✓ Баклажан - колечками. ✓ Кабачок - колечками. ✓ Все овощи обжарить на раскаленной сковороде-гриль по 30-50 сек с каждой стороны либо запечь в духовке. Сложить в глубокую чашку, добавить давленный чеснок, приправить солью и перцем, сбызнуть оливковым маслом и бальзамиком. Дать немного постоять. ✓ Лепешки обжарить на гриле. ✓ На каждую выложить горку овощей, посыпать брынзой, натертой на крупной терке, добавить веточки кинзы и базилика. ✓ Завернуть конвертом и съесть с удовольствием:) ✓ Если готовить на костре, то можно запечь целые овощи, потом почистить и нарезать.