ru ru

Рецепт Шоколадный кекс

Шоколадный кекс
  • Информация
  • Ингредиенты

Шаги приготовления рецепта Шоколадный кекс


 Шаг 1

Шаг 1 Шоколадный кекс

Шаг 1


 Шаг 2

В кастрюле растапливаем масло, добавляем какао, сахар, молоко, перемешиваем и доводим до кипения. Затем ставим остывать при комнатной температуре. Несколько ложек этой глазури отливаем в миску.

Шаг 2 Шоколадный кекс

Шаг 2


 Шаг 3

В миске взбиваем яйца, добавляем муку, разрыхлитель, перемешиваем. Затем добавляем ванилин, шоколадную глазурь и перемешиваем до однородной массы. В тесто кладем изюм, выливаем в форму и ставим выпекать на умеренном огне минут на 35-40 до готовности.

Шаг 3 Шоколадный кекс

Шаг 3


 Шаг 4

После вынимаем из формы, сверху поливаем отложенной глазурью и посыпаем тертым орехом.

Шаг 4 Шоколадный кекс

Шаг 4


Комментарии к рецепту 0

Написать
Автор: Recipex Recipex

Ингредиенты


Тыквенный пирог с лимонной заливкой и орехами

Яйца хорошо взбиваем с сахаром и ванильным сахаром. ✓ Далее добавляем растопленный маргарин, сметану, тыквенное пюре, цедру одного лимона. Все тщательно перемешиваем. Муку (стакан 180гр.) просеиваем с разрыхлителем, постепенно добавляем в тесто. Тыквенное пюре: предварительно запекла тыкву (нарезанную на крупные куски с кожей) в фольге 1,5-2 часа в духовке при температуре 160 С. Она после легко отделяется способом "отскребание ложкой" от кожицы, полученное пюре измельчила блендером. ✓ Духовку нагреть до 180С. Форму необходимо выстлать пекарской бумагой и смазать растительным маслом. Выложить тесто в форму, выпекать примерно 20-25 минут (до зарумянивания). ✓ Пока пирог выпекается, приготовим заливку. Чищенный лимон натереть на средней терке. ✓ В кастрюльке смешиваем сливочное масло, сахар, тёртый лимон и мед. Я дополнительно добавила 1 ч.л. апельсинового масла. ✓ Ставим на средний огонь, нагреваем пока сахар не растворится и смесь не станет однородной. ✓ Как только пирог подрумянился, вытащить его, палочкой (например, как для суши) делаем в нем дырочки. Сверху выливаем нашу лимонную заливку, посыпаем резанными орехами (у меня были грецкие). Ставим обратно в духовку для "подрумянивания" орехов (примерно минут 10-15). ✓ Готовый пирог остудить. ✓ Достать из формы и можно угощаться! :)