ru ru

Рецепт Салат с инжиром и кедровыми орешками

Салат с инжиром и кедровыми орешками

Шаги приготовления рецепта Салат с инжиром и кедровыми орешками


 Шаг 1

Руколу, инжир и виноград моем и даем обсохнуть.

Шаг 1 Салат с инжиром и кедровыми орешками

Шаг 1


 Шаг 2

Орешки обжариваем на сухой сковороде до золотистого цвета.

Шаг 2 Салат с инжиром и кедровыми орешками

Шаг 2


 Шаг 3

Инжир нарезаем дольками, сыр рвем руками или режем. У меня в маркете не оказалось моцареллы, поэтому я купила домашний несоленый белый сыр. Для заправки смешиваем горчицу, лимонный сок, оливковое масло, соли и перец, хорошенько перемешиваем до однородности.

Шаг 3 Салат с инжиром и кедровыми орешками

Шаг 3


 Шаг 4

Параллельно приготовим тосты.

Шаг 4 Салат с инжиром и кедровыми орешками

Шаг 4


 Шаг 5

Собираем наш салат. На большие тарелки выкладываем руколу, сверху сыр и виноград. Поливаем все заправкой, затем выкладываем дольки инжира и посыпаем орешками.

Шаг 5 Салат с инжиром и кедровыми орешками

Шаг 5


 Шаг 6

Сразу же подаем. Buon appetito!

Шаг 6 Салат с инжиром и кедровыми орешками

Шаг 6


Комментарии к рецепту 0

Написать
Автор: Recipex Recipex

Ингредиенты


Мидии гратинате во фритюре

Сыр натереть на мелкой терке. ✓ Петрушку измельчить, а чеснок дважды пропустить через чеснокодавку. ✓ Всыпать белые панировочные сухари, вбить яйца, посолить, поперчить. ✓ Хорошо вилкой вымешать и приступаем к оформлению. Из приведенного количества ингредиентов (у меня были крупные мидии где-то по 10 гр каждая) я получила 16 штучек. Поставьте тарелку с водой для смачивания рук. Берем чайной ложкой массу, пальцами на ладони (не смогла сделать фото, извините) разминаем массу в лепешечку и заварачиваем в нее мидию, хорошо залепляя со всех сторон. ✓ Далее обжариваем во фритюре и кушаем горячими. Не знаю как с вином, но с пивом восхитительно и очень сытно.