ru ru

Рецепт Салат из запеченных кабачков

Салат из запеченных кабачков

Шаги приготовления рецепта Салат из запеченных кабачков


 Шаг 1

Кабачки, не очищая от кожуры, нарезать пластинками, толщиной 0,5 см. Противень застелить пекарской бумагой и немного смазать оливковым маслом. Выложить подготовленные кабачки, посолить и поперчить по вкусу. Смазать сверху оливковым маслом. Поставить в духовку и запекать при 180 градусах минут 20, до зарумянивания.

Шаг 1 Салат из запеченных кабачков

Шаг 1


 Шаг 2

Приготовить заправку. Натереть цедру и выдавить сок с половины лимона. Соединить с йогуртом, добавить измельченный чеснок, посолить и поперчить. Все хорошо перемешать.

Шаг 2 Салат из запеченных кабачков

Шаг 2


 Шаг 3

Кабачки выложить на блюдо, полить йогуртовой заправкой, посыпать мелко нарезанной мятой и убрать в холодильник на пол часа.

Шаг 3 Салат из запеченных кабачков

Шаг 3


 Шаг 4

Охлажденные кабачки посыпать раскрошенным сыром с голубой плесенью и рубленными фисташками. Приятного аппетита!

Шаг 4 Салат из запеченных кабачков

Шаг 4


Комментарии к рецепту 0

Написать
Автор: Recipex Recipex

Ингредиенты


Десерт "Апельсиновая икра"

Стакан растительного масла поставить в морозилку на 1,5-2 часа. Масло не должно замерзнуть, а быть очень холодным. ✓ Из апельсинов отжать сок. ✓ Смешать воду, апельсиновый сок. Добавить сахар и агар. Дать постоять некоторое время. ✓ Поставить смесь на огонь. Дать закипеть и варить 1 минуту. Снять с огня. Дать чуть-чуть остыть. ✓ Набрать в пипетку или шприц желе и по капле выпускать в холодное масло. Желе сразу же застынет. Затем откинуть на дуршлаг и промыть апельсиновую икру под очень холодной водой, для снятия лишнего масла. Всё – оригинальный десерт готов, который может послужить отличным украшением тортов и разнообразной выпечки!