ru ru

Рецепт Рулет морковно-творожный

Рулет морковно-творожный

Шаги приготовления рецепта Рулет морковно-творожный


 Шаг 1

Морковь моем, чистим, натираем на мелкой терке.

Шаг 1 Рулет морковно-творожный

Шаг 1


 Шаг 2

Морковь тушим на сливочном масле около 10 минут, затем перекладываем в миску и даем остыть.

Шаг 2 Рулет морковно-творожный

Шаг 2


 Шаг 3

Белки взбиваем со щепоткой соли, а затем добавляем к моркови, аккуратно перемешиваем до однородного состояния.

Шаг 3 Рулет морковно-творожный

Шаг 3


 Шаг 4

Противень застилаем пергаментной бумагой, сверху выкладываем морковно-белковую смесь, разравниваем и выпекаем при 180гр. 15 минут.

Шаг 4 Рулет морковно-творожный

Шаг 4


 Шаг 5

Готовый корж накрываем влажным полотенцем и даем ему немного остыть. А в это время готовим намазку.

Шаг 5 Рулет морковно-творожный

Шаг 5


 Шаг 6

Творог помещаем в чашу блендера, добавляем соль, лимонный перец, прованские травы, измельченный чеснок, сметану и взбиваем до однородной пышной массы.

Шаг 6 Рулет морковно-творожный

Шаг 6


 Шаг 7

С морковного коржа убираем полотенце, накрываем сверху листом пергамента, переворачиваем на него и аккуратно снимаем нижний лист пергамента.Творожную массу намазываем на морковный корж.

Шаг 7 Рулет морковно-творожный

Шаг 7


 Шаг 8

И сворачиваем с помощью пергамента в рулет, а затем отправляем его на пару часов в холодильник.

Шаг 8 Рулет морковно-творожный

Шаг 8


 Шаг 9

Украшаем рулет морковными сердечками, листиками и полосками из листьев салата. Приятного аппетита!

Шаг 9 Рулет морковно-творожный

Шаг 9


Комментарии к рецепту 0

Написать
Автор: Recipex Recipex

Ингредиенты


Минестроне с рыбой и спагетти

1.Тыкву помыть, отрезать верхнюю часть, полить оливковым маслом и посолить. Запечь в духовке 200С 25 мин. ✓ Затем осторожно ложкой вынуть внутреннюю часть, при этом я вынула нити мякоти тыквы и украсила ими внешнюю поверхность тыквы, получилось очень красиво. ✓ Нарезать овощи. В сковороде на среднем огне разогреть оливковое масло и обжарить в нем лук, чеснок и сельдерей в течение 3 минут, добавить бамию и кабачок, затем баклажан. Добавить томатную пасту, приправы, а затем помидоры, паприку. ✓ Довести до кипения бульон овощной, добавить в него жареные овощи, уменьшить огонь и варить 10 минут, периодически помешивая. ✓ Половину филе нарезать на кусочки и обжарить 5 минут в оливковом масле. Отложить в сторону. ✓ Затем добавить половину филе рыбы и спаггети. Варить суп до готовности пасты. ✓ Если хотите подать в тыкве, то заполните тыкву супом и сверху положите кусочек рыбы, посыпьте сыром промазан и добавьте вяленые оливки, тоже самое проделайте с супом при подаче в тарелке. ✓ Готово. Приятного аппетита! ✓ Для души