ru ru

Рецепт Рисовая запеканка с клубничным соусом

Рисовая запеканка с клубничным соусом
  • Информация
  • Ингредиенты

Шаги приготовления рецепта Рисовая запеканка с клубничным соусом


 Шаг 1

Молоко влить в сотейник.стручок ванили разрезать вдоль, выскоблить семена и добавить в молоко, туда же бросить и стручок. Проварить 4 минуты и вытащить стручок. Молоко довести до кипения, добавить промытый рис и соль, варить до готовности. Главное, чтобы рис не разварился.

Шаг 1 Рисовая запеканка с клубничным соусом

Шаг 1


 Шаг 2

Готовую кашу остудить.

Шаг 2 Рисовая запеканка с клубничным соусом

Шаг 2


 Шаг 3

Яйца разделить на желтки и белки. Белки взбить в крепкую пену. Мягкое сливочное масло растереть с сахарной пудрой и цедрой лимона. Подмешать к маслу желтки и соединить эту массу с взбитыми белками. Аккуратно перемешать.

Шаг 3 Рисовая запеканка с клубничным соусом

Шаг 3


 Шаг 4

Добавить остывшую кашу и аккуратно перемешать снизу вверх.

Шаг 4 Рисовая запеканка с клубничным соусом

Шаг 4


 Шаг 5

Форму смазать сливочным маслом и выложить рисовую массу. Запекать при температуре 170°С 35 минут.

Шаг 5 Рисовая запеканка с клубничным соусом

Шаг 5


 Шаг 6

Остудить.

Шаг 6 Рисовая запеканка с клубничным соусом

Шаг 6


 Шаг 7

Для соуса ягоды помыть, обсушить, удалить плодоножки, засыпать сахаром, сбрызнуть соком лимона,влить 100 мл воды и варить на среднем огне 10 минут. Влить в сотейник крахмал разведенный 50 мл воды и проварить еще 3 минуты. Остудить.

Шаг 7 Рисовая запеканка с клубничным соусом

Шаг 7


 Шаг 8

Запеканку нарезать на порционные кусочки и полить клубничным соусом. Приятного аппетита!

Шаг 8 Рисовая запеканка с клубничным соусом

Шаг 8


Комментарии к рецепту 0

Написать
Автор: Recipex Recipex

Ингредиенты


Тыквенное карри с индейкой

Приготовим все ингредиенты. ✓ Обжариваем в сотейнике нарезанный лук и чеснок. ✓ Добавляем нарезанное кусочками мясо, имбирь, перец чили, кориандр и готовим 6 — 7 минут. ✓ Далее добавляем тыкву, нарезанную кусочками и тушим под крышкой 8 минут. ✓ Теперь кладем нарезанные помидоры, добавляем 0,5 стакана воды, соль, перец, карри и готовим еще 20 минут. ✓ Тыква в пряных овощах готова. Посыпаем зеленью по вкусу и подаем с любым гарниром.