ru ru

Рецепт Пушистый ванильный кекс с миндалем и кусочками шоколада

Пушистый ванильный кекс с миндалем и кусочками шоколада

Шаги приготовления рецепта Пушистый ванильный кекс с миндалем и кусочками шоколада


 Шаг 1

Рецепт рассчитан на форму, диаметром 16 см. Включить духовку на температуру 180 градусов. Влить в чашу растительное масло, добавить сливочное масло комнатной температуры и взбить с сахаром.

Шаг 1 Пушистый ванильный кекс с миндалем и кусочками шоколада

Шаг 1


 Шаг 2

Добавить по одному яйца комнатной температуры и снова хорошо взбить. Добавить сметану, ванильную эссенцию, взбить до однородности.

Шаг 2 Пушистый ванильный кекс с миндалем и кусочками шоколада

Шаг 2


 Шаг 3

Отдельно просеять муку с разрыхлителем и замесить тесто. Я половину порции с мукой взбила на небольшой скорости в комбайне, чтобы не было комочков, а остальную порцию муки вымесила лопаточкой.

Шаг 3 Пушистый ванильный кекс с миндалем и кусочками шоколада

Шаг 3


 Шаг 4

Тесто должно получится густоватым.

Шаг 4 Пушистый ванильный кекс с миндалем и кусочками шоколада

Шаг 4


 Шаг 5

Добавить к тесту миндаль, предварительно его раскрошить, у меня обжаренные пластины, перемешать лопаткой.

Шаг 5 Пушистый ванильный кекс с миндалем и кусочками шоколада

Шаг 5


 Шаг 6

Шоколад поломать на кусочки и также добавить к тесту, перемешать.

Шаг 6 Пушистый ванильный кекс с миндалем и кусочками шоколада

Шаг 6


 Шаг 7

Вылить тесто в форму для кекса,предварительно форму смазать сливочным маслом и выпекать около 40 минут до сухой палочки.

Шаг 7 Пушистый ванильный кекс с миндалем и кусочками шоколада

Шаг 7


 Шаг 8

Вынуть кекс из формы и посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!!

Шаг 8 Пушистый ванильный кекс с миндалем и кусочками шоколада

Шаг 8


 Шаг 9

Очень вкусный, пушистый,ароматный и нежнейший кекс с хрустящей корочкой!

Шаг 9 Пушистый ванильный кекс с миндалем и кусочками шоколада

Шаг 9


Комментарии к рецепту 0

Написать
Автор: Recipex Recipex

Ингредиенты


Пирог с черносливом

Взбить яйца с сахаром. ✓ Влить масло и все еще хорошенько перемешать. ✓ Добавить пахту (кефир, молоко) и эссенцию. ✓ Отдельно смешать все сухие ингредиенты. ✓ Чернослив залить водой, прокипятить 7-8 минут и растолочь вилкой в пюре. ✓ Смешать сухие и жидкие ингредиенты, добавить чернослив. Форму (у меня размер 25*25) хорошо смазать сливочным маслом, вылить тесто и выпекать 35-40 минут при температуре 150 С. ✓ За пять минут до готовности пирога делаем карамель. Для этого смешиваем в сотейнике все ингредиенты и даем прокипеть до золотистого цвета, карамель не должна быть слишком густой, она должна пропитать пирог. ✓ Готовый горячий пирог прокалываем зубочисткой по периметру, без фанатизма и заливаем глазурью. У меня глазурь по краям так и осталась белой пеночкой)) Как снежок, скоро же Новый год)))) ✓ Даем остыть и наслаждаемся вкусным и необычным пирогом. Угощайтесь и Вы мои дорогие, приятного чаепития!!!