ru ru

Рецепт Пшенично-ржаная галета с яблоками и картофелем

Пшенично-ржаная галета с яблоками и картофелем
  • Информация
  • Ингредиенты

Шаги приготовления рецепта Пшенично-ржаная галета с яблоками и картофелем


 Шаг 1

В миску просеять два вида муки, добавить соль, тимьян и розмарин. Перемешать.

Шаг 1 Пшенично-ржаная галета с яблоками и картофелем

Шаг 1


 Шаг 2

Воду соединить с растительным маслом и влить к сухим ингредиентам.

Шаг 2 Пшенично-ржаная галета с яблоками и картофелем

Шаг 2


 Шаг 3

Замесить мягкое и эластичное тесто.

Шаг 3 Пшенично-ржаная галета с яблоками и картофелем

Шаг 3


 Шаг 4

Для начинки: Яблоки (1-2шт.) и картофель (2-3шт.) вымыть, очистить, нарезать тонкими слайсами. Лук (не большой) полукольцами.

Шаг 4 Пшенично-ржаная галета с яблоками и картофелем

Шаг 4


 Шаг 5

Тесто тонко раскатать на присыпанной мукой рабочей поверхности. Потом аккуратно перенести на противень застеленный бумагой для выпечки.

Шаг 5 Пшенично-ржаная галета с яблоками и картофелем

Шаг 5


 Шаг 6

По кругу внахлест, выложить слой картофеля, соль, перец.

Шаг 6 Пшенично-ржаная галета с яблоками и картофелем

Шаг 6


 Шаг 7

Слой яблок, половины лука, щепотка сахара и тимьян.

Шаг 7 Пшенично-ржаная галета с яблоками и картофелем

Шаг 7


 Шаг 8

И последний слой картофеля, лука, чуть соли, тимьян и перец. Завернуть внутрь края галеты. Сверху начинки положить несколько кусочков сливочного масла и присыпать все тертым сыром (на ваш вкус). Выпекать при температуре 180С 30-40 минут.

Шаг 8 Пшенично-ржаная галета с яблоками и картофелем

Шаг 8


 Шаг 9

Разрезать на кусочки и подавать еще теплой! С бокалом вина или чашечкой ароматного кофе с сахаром и сливками идеально сочетается! Приятного аппетита!

Шаг 9 Пшенично-ржаная галета с яблоками и картофелем

Шаг 9


Комментарии к рецепту 0

Написать
Автор: Recipex Recipex

Ингредиенты


Огуречный лимонад

Огурцы помыть. ✓ Порезать кусочками и переложить в блендер. Насыпать сахар, соль и хорошо измельчить в пюре. ✓ Огуречное пюре перетереть через сито. ✓ Добавить лимонный сок, воду. Хорошо перемешать. ✓ Для подачи: один огурец нарезать слайсами с помощью специальной терки или овощечистки. ✓ В бокалы разложить огуречные слайсы, лёд, разлить лимонад. Украсить бокал дольками лайма. Свежий лимонад с лёгкой кислинкой идеально утоляет жажду!