ru ru

Рецепт Пряничные маффины

Пряничные маффины
  • Информация
  • Ингредиенты

Шаги приготовления рецепта Пряничные маффины


 Шаг 1

Взбить до бела яйца с сахаром.

Шаг 1 Пряничные маффины

Шаг 1


 Шаг 2

Отдельно смешать муку, грецкие орехи, пряности.

Шаг 2 Пряничные маффины

Шаг 2


 Шаг 3

Влить растопленное сливочное масло, добавить сметану, перемешать.

Шаг 3 Пряничные маффины

Шаг 3


 Шаг 4

Добавить сухую смесь, перемешать.

Шаг 4 Пряничные маффины

Шаг 4


 Шаг 5

Добавьте бруснику и аккуратно перемешайте.

Шаг 5 Пряничные маффины

Шаг 5


 Шаг 6

Выложите тесто в формочки для маффинов и запекайте в духовке при 200°С 18 — 20 минут.

Шаг 6 Пряничные маффины

Шаг 6


 Шаг 7

Остудить.

Шаг 7 Пряничные маффины

Шаг 7


 Шаг 8

Украсить маффины взбитыми сливками.

Шаг 8 Пряничные маффины

Шаг 8


 Шаг 9

Заварить вкусного чая и насладиться вместе с друзьями и родными!

Шаг 9 Пряничные маффины

Шаг 9


Комментарии к рецепту 0

Написать
Автор: Recipex Recipex

Ингредиенты


Легкое пирожное

Холодный маргарин я натираю на терке, так удобнее. ✓ Добавляю 1 (250 мл) стакан просеянной муки смешанную с неполной 1 ч. л. соды и пальцами растираю в крошку. Затем добавляю 2 ст. л. измельченных овсяных хлопьев, сахар, ванильный сахар и перемешиваю. ✓ Добавляю холодное молоко и вымешиваю до однородности. ✓ Добавляю еще 0,75 просеянной муки, пока тесто перестанет липнуть. Поэтому смотрите по своей муке, может вам понадобится меньше или больше муки. Кладем тесто на 30 минут в холод. ✓ Дальше я беру часть теста и раскатываю на пергаменте как можно тоньше. ✓ Выпекаю в духовке при 220 градусах 14 минут. Из данного количества теста у меня получается три коржа, но у меня маленькая духовка. Поэтому вы можете тесто разделить на 2 части или испечь один большой корж, а потом просто его разрезать. ✓ Чаще всего делаю печеньем... Его можно взять с собой в школу. ✓ Когда же в доме есть заварной крем (я его просто так, покушать варю), то корж смазываю кремом, толстым слоем. ✓ Кладу на него второй корж, сразу же нарезаю. ✓ Затем сверху снова толстый слой крема и дать немного, около 30 минут постоять. Затем каждый прямоугольник я нарезаю на треугольники и украшаю сливовой пастилой. Вы можете взять свой любимый крем. ✓ Очень вкусно... ✓ Вот поближе. Пирожное получается нежным и рассыпчастым. Заварной крем я делаю просто: на 0.5 литра молока - 4 ст. л. сахара, 0.5 ч. л. ванильного сахара (или 1 ст. л. какао), 1 ст. л. крахмала и 2-3 ст. л. пшеничной муки (в зависимости от нужной мне густоты). Сухие ингредиенты смешиваю, понемногу добавляю теплое молоко, перемешиваю до однородности. Ставлю на небольшой огонь и увариваю до загустения, постоянно помешивая, не доводя до кипения. Иногда в белый крем (без какао) в конце добавляю шоколад (молочный или черный) и размешиваю до полного растворения шоколада. Бисквиты я заливаю сразу горячим кремом. А вот для пирожного подойдет и холодный крем. Приятного аппетита!