ru ru

Рецепт Пирог «Сумка шкипера»

Пирог «Сумка шкипера»

Шаги приготовления рецепта Пирог «Сумка шкипера»


 Шаг 1

Филе рыбы вымыть, обсушить и нарезать на небольшие кубики. Зеленый лук, укроп, петрушку вымыть и мелко нарезать. Картофель вымыть, очистить и нарезать тонкими кружочками.

Шаг 1 Пирог «Сумка шкипера»

Шаг 1


 Шаг 2

Слоенное тесто разморозить при комнатной температуре и раскатать толщиной 5 мм. Должен получиться прямоугольник 30х40 сантиметров, лишнее тесто обрезать и отложить в сторону.

Шаг 2 Пирог «Сумка шкипера»

Шаг 2


 Шаг 3

На середину выложить рыбу, посолить и поперчить.

Шаг 3 Пирог «Сумка шкипера»

Шаг 3


 Шаг 4

Посыпать луком.

Шаг 4 Пирог «Сумка шкипера»

Шаг 4


 Шаг 5

Сверху посыпать укропом, петрушкой и сбрызнуть зелень растительным маслом (кто любит, оливковым).

Шаг 5 Пирог «Сумка шкипера»

Шаг 5


 Шаг 6

Аккуратно выкладываем кружочки картофеля и слегка солим.

Шаг 6 Пирог «Сумка шкипера»

Шаг 6


 Шаг 7

Концы теста соединить и защипнуть, оставив небольшие отверстия для выхода пара. Из оставшегося теста сделайте фигурки рыбок, для украшения пирога.

Шаг 7 Пирог «Сумка шкипера»

Шаг 7


 Шаг 8

Пирог выкладываем на противень смазанный растительным маслом, или маргарином и ставим в разогретую духовку до 180°C на 30-40 минут.

Шаг 8 Пирог «Сумка шкипера»

Шаг 8


 Шаг 9

Получается очень вкусно и сытно. Приятного аппетита!

Шаг 9 Пирог «Сумка шкипера»

Шаг 9


Комментарии к рецепту 0

Написать
Автор: Recipex Recipex

Ингредиенты


Салат из помидоров с руколой, фетой и сухариками

Помидоры нарезать дольками. Фету нарезать небольшими кубиками. Рукколу помыть и стряхнуть излишки воды. Кедровые орешки обжарить на сухой сковороде ✓ В сковородке разогреть 1-2 ст. л. оливкового масла, выдавить туда же дольку чеснока, порезать хлеб кубиками и обжарить. ✓ Лук нарезать мелко(у меня был красный,но это не принципиально) , добавить уксус, пару ст. л. воды, 2-3 ст. л. оливкового масла, соль, перец, щепотку сахара и хорошо перемешать. ✓ К помидорам добавить луковую заправку,перемешать. ✓ Выложить на тарелку,посыпать орешками и подавать к столу.