ru ru

Рецепт Пирог «Слезы ангела»

Пирог «Слезы ангела»
  • Информация
  • Ингредиенты

Шаги приготовления рецепта Пирог «Слезы ангела»


 Шаг 1

Сливочное масло положить в морозильник на 10 минут. Муку просеять с солью и разрыхлителем. Масло натереть на терке и смешать с мукой.

Шаг 1 Пирог «Слезы ангела»

Шаг 1


 Шаг 2

Растереть масло с мукой в крошку.

Шаг 2 Пирог «Слезы ангела»

Шаг 2


 Шаг 3

Яйцо взбить с сахаром до полного растворения сахара.

Шаг 3 Пирог «Слезы ангела»

Шаг 3


 Шаг 4

Влить яичную смесь в мучную и вымесить однородное тесто. Скатать тесто в шар, обернуть пленкой и убрать в холодильник на 20-30 минут.

Шаг 4 Пирог «Слезы ангела»

Шаг 4


 Шаг 5

Для начинки взбить в блендере: мягкий творог, желтки, ванильный экстракт, сахар, сливки.

Шаг 5 Пирог «Слезы ангела»

Шаг 5


 Шаг 6

Добавить манную крупу ТМ «Националь» и перемешать.

Шаг 6 Пирог «Слезы ангела»

Шаг 6


 Шаг 7

Форму застелить пергаментом, смазать бока и пергамент маслом.

Шаг 7 Пирог «Слезы ангела»

Шаг 7


 Шаг 8

Достать тесто из холодильника и раскатать между 2-мя листами пергамента.

Шаг 8 Пирог «Слезы ангела»

Шаг 8


 Шаг 9

Выложить тесто в форму для выпечки, разровнять.

Шаг 9 Пирог «Слезы ангела»

Шаг 9


 Шаг 10

Выложить на тесто творожную начинку и выпекать в хорошо разогретой духовке при 175°С 25 минут.

Шаг 10 Пирог «Слезы ангела»

Шаг 10


 Шаг 11

За 5-7 минут до готовности творожного крема достать белки из холодильника и взбить с сахарной пудрой до крепких пиков.

Шаг 11 Пирог «Слезы ангела»

Шаг 11


 Шаг 12

Вынуть пирог из духовки.

Шаг 12 Пирог «Слезы ангела»

Шаг 12


 Шаг 13

Выложить сверху взбитые белки, выпекать пирог при той же температуре еще 15 минут.

Шаг 13 Пирог «Слезы ангела»

Шаг 13


 Шаг 14

Остудить.

Шаг 14 Пирог «Слезы ангела»

Шаг 14


 Шаг 15

Приятного чаепития!

Шаг 15 Пирог «Слезы ангела»

Шаг 15


Комментарии к рецепту 0

Написать
Автор: Recipex Recipex

Ингредиенты


Куриные бедра на гриле

Выдавить сок киви и апельсинов, смешать со специями. Замариновать бедра, оставить на 2 часа. ✓ Далее жарить на гриле до готовности. Приятного аппетита!