ru ru

Рецепт Пирог с нектаринами и корицей

Пирог с нектаринами и корицей

Шаги приготовления рецепта Пирог с нектаринами и корицей


 Шаг 1

Размягченное сливочное масло взбить с сахаром.

Шаг 1 Пирог с нектаринами и корицей

Шаг 1


 Шаг 2

Добавить яйца, продолжая взбивать.

Шаг 2 Пирог с нектаринами и корицей

Шаг 2


 Шаг 3

Всыпать в масляную массу просеянную муку с разрыхлителем, соль и корицу.

Шаг 3 Пирог с нектаринами и корицей

Шаг 3


 Шаг 4

Йогурт..

Шаг 4 Пирог с нектаринами и корицей

Шаг 4


 Шаг 5

Форму 20-22 см смазать сливочным маслом, посыпать мукой и выложить половину теста. Нектарины порезать и выложить поверх теста.

Шаг 5 Пирог с нектаринами и корицей

Шаг 5


 Шаг 6

Залить оставшимся тестом.

Шаг 6 Пирог с нектаринами и корицей

Шаг 6


 Шаг 7

Выпекать в предварительно разогретой духовке 180-200°С в течении 50 минут. Вытащить форму с пирогом из духовки, остудить. Посыпать сахарной пудрой.

Шаг 7 Пирог с нектаринами и корицей

Шаг 7


Комментарии к рецепту 0

Написать
Автор: Recipex Recipex

Ингредиенты


Торт по мотивам Киевского (без выпечки)

Накануне приготовить безе (можно купить готовое безе). Охлажденные белки взбить в крепкую пену. Затем постепенно ввести сахар, продолжая взбивать до устойчивых пиков. ✓ Отсадить белково-сахарную массу на противень. Выпекать при 80-100°C, около 2 часов. Оставить в духовке до полного остывания. ✓ Вот такие безешки у меня получились. ✓ Печенье размолоть в крошку. ✓ Шоколад растопить на водяной бане или в микроволновке. ✓ В миске смешать печенье, размягченное сливочное масло, шоколад и сгущенное молоко. ✓ Бортики от формы (18-20 см) поставить на подходящую по размеру тарелку. Выложить часть основы. ✓ Другую часть выложить на пергамент (радиусом разъемной формы). Обе основы отправить в холодильник на 1 час. ✓ Этим временем приготовим крем. Орехи прокалить на сухой сковороде, по желанию измельчить (я этого не делала). ✓ Безе поломать в крошку. Смешать с орехами. ✓ Сливочное масло взбить. Добавить сгущенное молоко. Перемешать лопаткой. Добавить к безе и орехам. ✓ Вот такой крем, или прослойка для торта. ✓ Извлечь форму из холодильника. Выложить на основу часть крема. Разровнять. ✓ Затем выложить вторую основу. ✓ Последний слой кремовый. Поставить торт в холодильник на 1 час, можно оставить на ночь. ✓ Торт аккуратно извлечь из формы. Украсить по желанию. Я украсила целыми безешками, орехами и темным шоколадом. ✓ Приятного аппетита!