ru ru

Рецепт Пирог из тыквы с грецкими орехами

Пирог из тыквы с грецкими орехами
  • Информация
  • Ингредиенты

Шаги приготовления рецепта Пирог из тыквы с грецкими орехами


 Шаг 1

Духовку предварительно разогреть до 190°С.

Шаг 1 Пирог из тыквы с грецкими орехами

Шаг 1


 Шаг 2

Тыкву почистить, затем отварить до готовности и измельчить в пюре —должно получиться 400 г.

Шаг 2 Пирог из тыквы с грецкими орехами

Шаг 2


 Шаг 3

Муку просеять через сито, добавить корицу, имбирь, гвоздику, мускатный орех, разрыхлитель, соду и соль, все перемешать.

Шаг 3 Пирог из тыквы с грецкими орехами

Шаг 3


 Шаг 4

Яйца с сахаром взбить блендером с насадкой-венчиком в пышную массу, затем в два приема влить оливковое масло и взбить все еще немного.

Шаг 4 Пирог из тыквы с грецкими орехами

Шаг 4


 Шаг 5

В тыквенное пюре влить ванильный экстракт и взбитые яйца, все перемешать.

Шаг 5 Пирог из тыквы с грецкими орехами

Шаг 5


 Шаг 6

Грецкие орехи слегка измельчить в ступке и добавить к муке со специями.

Шаг 6 Пирог из тыквы с грецкими орехами

Шаг 6


 Шаг 7

Цедру апельсина натереть на мелкой терке и перемешать с мукой.

Шаг 7 Пирог из тыквы с грецкими орехами

Шаг 7


 Шаг 8

Из половинки апельсина выжать сок, влить в тыквенную массу, все перемешать.

Шаг 8 Пирог из тыквы с грецкими орехами

Шаг 8


 Шаг 9

Тыквенную массу влить в муку с орехами и вымешать тесто.

Шаг 9 Пирог из тыквы с грецкими орехами

Шаг 9


 Шаг 10

Продолговатую форму для выпечки выстелить пищевой бумагой и выложить тесто.

Шаг 10 Пирог из тыквы с грецкими орехами

Шаг 10


 Шаг 11

Выпекать пирог в разогретой духовке 30 минут.

Шаг 11 Пирог из тыквы с грецкими орехами

Шаг 11


Комментарии к рецепту 0

Написать
Автор: Recipex Recipex

Ингредиенты


Фрианды с земляникой

Понадобится: 210 г яичных белков (6 шт.), 100 г сахарной пудры, 160 г миндаля (или миндальной муки), 80 г муки в/с, 200 г сливочного масла, цедра 1 лимона, 160 г земляники (у меня свежая, но можно взять и замороженную). ✓ Землянику я помыла, но лучше, скорее всего, этого не делать — немного она раскисает от воды. ✓ Миндаль помолоть в кофемолке. ✓ Белки взбить до пены, но чтобы они оставались жидкими. Добавить сахарную пудру, просеянную муку, молотый миндаль. ✓ Добавить растопленное сливочное масло. ✓ Добавить цедру лимона. ✓ Тесто налить в формочки для маффинов, сверху выложить землянику. ✓ Выпекать в предварительно разогретой духовке при 190°С примерно 20 минут. ✓ Эти фрианды мне показались более сладкими, чем со смородиной. С ярко выраженным вкусом марципана. Приятного чаепития!