ru ru

Рецепт Песочные кексы с финиками

Песочные кексы с финиками
  • Информация
  • Ингредиенты

Шаги приготовления рецепта Песочные кексы с финиками


 Шаг 1

Духовку предварительно разогреть до 170°С.

Шаг 1 Песочные кексы с финиками

Шаг 1


 Шаг 2

Цедру апельсина натереть на мелкой терке.

Шаг 2 Песочные кексы с финиками

Шаг 2


 Шаг 3

Нарезать кубиками 200 г сливочного масла, выложить в глубокую посуду и оставить на полчаса, чтобы оно согрелось.

Шаг 3 Песочные кексы с финиками

Шаг 3


 Шаг 4

Просеять в масло муку, разрыхлитель и кукурузную муку, добавить ванильный экстракт. Быстро замесить тесто, сформировать шар и, завернув в пленку, отправить на час в холодильник.

Шаг 4 Песочные кексы с финиками

Шаг 4


 Шаг 5

Финики положить в небольшую кастрюлю, влить минеральную воду, добавить цедру апельсина и корицу и довести до кипения. Когда финики слегка остынут, измельчить их ножом или в блендере.

Шаг 5 Песочные кексы с финиками

Шаг 5


 Шаг 6

Разделить тесто пополам. Глубокую небольшую форму смазать оставшимся маслом и половину теста выложить в нее так, чтобы получился корж толщиной 1 см. Проткнуть тесто в нескольких местах вилкой.

Шаг 6 Песочные кексы с финиками

Шаг 6


 Шаг 7

На тесто выложить финики, равномерно распределяя, так чтобы слой фиников был примерно такой толщины, как и тесто.

Шаг 7 Песочные кексы с финиками

Шаг 7


 Шаг 8

Оставшееся тесто натереть на крупной терке и присыпать финики сверху.

Шаг 8 Песочные кексы с финиками

Шаг 8


 Шаг 9

Ножом осторожно разрезать слой фиников и верхний слой теста (не повредив нижний слой) на прямоугольники шириной 4−5 см.Поставить противень в разогретую духовку, сразу же убавить температуру до 150°С и выпекать 20−25 минут.

Шаг 9 Песочные кексы с финиками

Шаг 9


 Шаг 10

Готовый пирог остудить, присыпать сахарной пудрой и разрезать на кексы по намеченным надрезам.

Шаг 10 Песочные кексы с финиками

Шаг 10


Комментарии к рецепту 0

Написать
Автор: Recipex Recipex

Ингредиенты


Куриные бедрышки на кефирном маринаде

✓ Приготовить маринад в большой емкости, смешав все перечисленные ингредиенты. Выложить куриные бедрышки. Закрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник на ночь. ✓ Выкладываем с маринада куриные бедрышки на противень с фольгой. Ставим в разогретую духовку на 200 гр на 50 мин.или до готовности. ✓ Подаем с гарниром. Оч.вкусно и не сложно. Приятного аппетита.