ru ru

Рецепт Печенье в шоколадной глазури

Печенье в шоколадной глазури

Шаги приготовления рецепта Печенье в шоколадной глазури


 Шаг 1

Духовку предварительно разогреть до 180°С.

Шаг 1 Печенье в шоколадной глазури

Шаг 1


 Шаг 2

Приготовить тесто: предварительно размягченное сливочное масло взбить с сахаром до состояния светлого легкого крема.

Шаг 2 Печенье в шоколадной глазури

Шаг 2


 Шаг 3

Не переставая взбивать, по одному ввести яйца.

Шаг 3 Печенье в шоколадной глазури

Шаг 3


 Шаг 4

Порциями всыпать муку, добавить соль и разрыхлитель. Замесить тесто, завернуть его в пищевую пленку и положить в холодильник минимум на час.

Шаг 4 Печенье в шоколадной глазури

Шаг 4


 Шаг 5

Раскатать тесто в пласт толщиной примерно 5 мм и вырезать из него печенье с помощью рюмки или специальных формочек (интересный вариант — сделать из бумаги цифры и, положив их на тесто, вырезать ножом печенье в форме цифр).

Шаг 5 Печенье в шоколадной глазури

Шаг 5


 Шаг 6

Противень присыпать мукой, уложить на него печенье и выпекать в разогретой духовке не более 8–10 минут.

Шаг 6 Печенье в шоколадной глазури

Шаг 6


 Шаг 7

Приготовить глазурь: шоколад поломать на кусочки, выложить в небольшую кастрюлю, влить молоко и растопить на небольшом огне.

Шаг 7 Печенье в шоколадной глазури

Шаг 7


 Шаг 8

Готовое печенье смазать шоколадной глазурью.

Шаг 8 Печенье в шоколадной глазури

Шаг 8


Комментарии к рецепту 0

Написать
Автор: Recipex Recipex

Ингредиенты


Сельдь по-кашубски

Селедку почистить от кожицы и разделать на филе. Затем порезать кусочки шириной 1-1.5 см. ✓ Приготовим соус. Лук порезать четверть кольцами и пассировать на растительном масле до прозрачности. ✓ Чернослив и изюм промыть горячей водой, чернослив порезать небольшими кусочками. ✓ Добавить изюм и чернослив к луку и тушить под крышкой 5 минут. ✓ Затем добавить помидоры в собственном соку, специи, соль и перец. Тушить еще 2 минуты. ✓ Добавить горчицу с зернами, яблочный уксус, сахар. Долить, если необходимо, немного горячей воды и тушить 2-3 минуты. В конце добавить в соус сухой майоран. Охладить соус. ✓ На дно судка выложить слой соуса, сверху кусочки сельди. ✓ Сверху снова соус и так далее, перекладывая слои соусом. Судок накрыть крышкой и поставить в холодильник минимум на сутки. ✓ Подавать закуску, украсив зеленью. Приятного аппетита!