ru ru

Рецепт Печенье с сушеной клубникой, вишней и миндалем

Печенье с сушеной клубникой, вишней и миндалем

Шаги приготовления рецепта Печенье с сушеной клубникой, вишней и миндалем


 Шаг 1

Мягкое масло растереть с сахаром и ванильным сахаром. До небольшого растворения сахара.

Шаг 1 Печенье с сушеной клубникой, вишней и миндалем

Шаг 1


 Шаг 2

Добавить яйца, перемешать.

Шаг 2 Печенье с сушеной клубникой, вишней и миндалем

Шаг 2


 Шаг 3

Орехи и ягоды измельчить.

Шаг 3 Печенье с сушеной клубникой, вишней и миндалем

Шаг 3


 Шаг 4

Постепенно всыпать просеянную муку с разрыхлителем. Муки может уйти от 550 до 600 грамм ( +/- ).

Шаг 4 Печенье с сушеной клубникой, вишней и миндалем

Шаг 4


 Шаг 5

Тесто поделить на 3-4 части, из каждой скатать "колбаски". Убрать в холод.

Шаг 5 Печенье с сушеной клубникой, вишней и миндалем

Шаг 5


 Шаг 6

Затем порезать на кружочки, примерно 1 см. Выложить на противень с бумагой, оставляя промежуток между ними. Выпекать при 180*С, 20-25 минут, до золотистого оттенка.

Шаг 6 Печенье с сушеной клубникой, вишней и миндалем

Шаг 6


 Шаг 7

Приятного чаепития! :)

Шаг 7 Печенье с сушеной клубникой, вишней и миндалем

Шаг 7


Комментарии к рецепту 0

Написать
Автор: Recipex Recipex

Ингредиенты


Ореховая аджика

Подготовить все необходимые ингредиенты: помыть и почистить перец, чеснок, орехи. ✓ Обжарить грецкие орехи с небольшим добавлением подсолнечного/оливкового масла и соли. Главное, не пробуйте - не заметите, как половины орехов не будет))) В оригинальном рецепте использовался фундук, так готовит мама, вкус с фундуком - нежный и насыщенный, с грецким орехом - более яркий и кавказский (наша семья обожает эту кухню). ✓ В блендере (или в мясорубке) измельчить болгарский перец, острый перец чили, обжаренные орехи, чеснок. Я измельчила достаточно крупно, мы так любим. Вы ориентируйтесь на свой вкус. ✓ Сложить все в кастрюлю (у меня 5-ти литровая), добавить растительное масло (у меня подсолнечное), соль. Довести до кипения и варить 15 мин. Остудить (примерно 1 час). Этот этап нужен для того, чтобы размельченные орехи выделили свое масло и "взяли" в себя влагу и вкус окружающих компонентов (как в моем любимом сациви, поделюсь рецептом позже). Орехи чуть-чуть разбухнут. Добавить приправы (у меня кинза сушеная (кориандр), но можно экспериментировать со своими любимыми приправами). Кипятить еще 15 мин. ✓ Разложить в стерилизованные баночки (20 мин в духовке при 120 *С). Под одеяло до полного остывания. Угощать себя и родных и гостей в любом виде - хоть на хлеб, хоть ложками! У нас обычно ложками) Вкусной зимы!