ru ru

Рецепт Паста с курицей, оливками и соусом песто

Паста с курицей, оливками и соусом песто
  • Информация
  • Ингредиенты

Шаги приготовления рецепта Паста с курицей, оливками и соусом песто


 Шаг 1

Куриную грудку предварительно отварить.

Шаг 1 Паста с курицей, оливками и соусом песто

Шаг 1


 Шаг 2

Все кедровые орехи обжарить на сухой сковороде.

Шаг 2 Паста с курицей, оливками и соусом песто

Шаг 2


 Шаг 3

Чеснок почистить, раздавить плоской стороной ножа и мелко порубить.

Шаг 3 Паста с курицей, оливками и соусом песто

Шаг 3


 Шаг 4

Сыр натереть на мелкой терке.

Шаг 4 Паста с курицей, оливками и соусом песто

Шаг 4


 Шаг 5

Приготовить соус: листья базилика, петрушки и кинзы выложить в чашу блендера, добавить вяленые помидоры, натертый сыр, чеснок, влить оливковое масло, посолить, поперчить и все взбить. Затем добавить горсть орехов и взбить еще немного.

Шаг 5 Паста с курицей, оливками и соусом песто

Шаг 5


 Шаг 6

Отваренную куриную грудку нарезать небольшими кусочками.

Шаг 6 Паста с курицей, оливками и соусом песто

Шаг 6


 Шаг 7

Макароны отварить в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке, затем воду слить и сохранить.

Шаг 7 Паста с курицей, оливками и соусом песто

Шаг 7


 Шаг 8

К горячим макаронам добавить куриную грудку, оливки, 2 ст. ложки соуса, влить немного воды, в которой варились макароны и все перемешать.

Шаг 8 Паста с курицей, оливками и соусом песто

Шаг 8


 Шаг 9

Переложить макароны с курицей и соусом на блюдо, посыпать оставшимися орехами, сбрызнуть оливковым маслом и украсить базиликом.

Шаг 9 Паста с курицей, оливками и соусом песто

Шаг 9


Комментарии к рецепту 0

Написать
Автор: Recipex Recipex

Ингредиенты


Чизкейк

Нужна разъемная форма. У меня форма 26 см. Итак, для теста: размягченное сливочное масло взбиваем с 3 ст. л. сахар, 0,5 ч.л. ванильного сахара и 1 яйцом, чтобы получилась более менее равномерная консистенция. ✓ Во взбитую массу добавляем просеянную муку, щепотку соли и соду (соду я гасила парой капель сока лимона) и замешиваем тесто. Тесто получается липучим:) Его можно убрать на час в холодильник, чтобы оно не было таким липким и проще его было распределить по форме, а можно сразу же выложить в форму (как я и сделала). ✓ Форму я предварительно смазала маслом. Ставим выпекать корж в разогретую до 180°C духовку примерно на 15 минут. Через 15 минут корж достать и остудить. ✓ Теперь готовим собственно сам чизкейк:) Творожный сыр смешиваем с сахарной пудрой и ванильным сахаром миксером на маленькой скорости, просто, чтобы была равномерная масса. Сильно взбивать не нужно, а то появятся пузырьки воздуха, а нам этого не надо!:) ✓ Далее вбиваем в массу 3 яйца. Вбиваем по одному и как следуем перемешиваем каждое силиконовой лопаточкой (или ложкой, как кому удобнее). ✓ Добавляем цедру лимона и сливки и опять же лопаточкой аккуратно, как следует, перемешиваем. ✓ Оборачиваем нашу форму с коржом 2-3 слоями фольги, т. к. выпекать будем на паровой бане, это нужно, чтобы внутрь не попала вода. ✓ Выкладываем в форму на корж нашу творожную массу. Разравниваем поверхность массы в форме. ✓ Наливаем в глубокий противень воды, ставим форму с чизкейком в противень в воду и отправляем в духовку, разогретую до 160°C, на 1 час, а может быть и 1,5 часа. Зависит от вашей духовки. Готовность чизкейка определяется на глаз — серединка горячего чизкейка слегка подрагивает, если шевельнуть форму. ✓ Через 1-1,5 часа выключаем духовку, приоткрываем дверцу духовки и оставляем еще примерно на 1 час "доходить". ✓ Потом достаем из духовки остужаем до конца. Затягиваем форму пищевой пленкой и на ночь убираем в холодильник. ✓ Утром достаем из холодильника, ножом, смоченным в воде аккуратно отсоединяем чизкейк от бортиков формы и снимаем форму. Украшаем на ваше усмотрение. Я украшала физалисом, мятой и шоколадными сердечками. Все были в восторге от этого десерта! Приятного чаепития!