ru ru

Рецепт Панкейки творожные со смородиново-медовым соусом

Панкейки творожные со смородиново-медовым соусом

Шаги приготовления рецепта Панкейки творожные со смородиново-медовым соусом


 Шаг 1

Яйца разделить на желтки и белки. Желтки растереть с сахаром и творогом.

Шаг 1 Панкейки творожные со смородиново-медовым соусом

Шаг 1


 Шаг 2

Добавить молоко и оливковое масло, тщательно перемешать.

Шаг 2 Панкейки творожные со смородиново-медовым соусом

Шаг 2


 Шаг 3

Всыпать муку с разрыхлителем, перемешать до однородности. Дать постоять минут 15.

Шаг 3 Панкейки творожные со смородиново-медовым соусом

Шаг 3


 Шаг 4

Белки взбить с солью в пышную пену, добавить сок лимона.

Шаг 4 Панкейки творожные со смородиново-медовым соусом

Шаг 4


 Шаг 5

Белки аккуратно добавить к основному тесту.

Шаг 5 Панкейки творожные со смородиново-медовым соусом

Шаг 5


 Шаг 6

Выпекать на сухой сковороде панкейки.

Шаг 6 Панкейки творожные со смородиново-медовым соусом

Шаг 6


 Шаг 7

Приготовить соус. Замороженную ягоду добавить в кипящую воду, слить в сито, залить холодной водой. Воду слить. Ягоду выложить в кастрюльку, прогреть.

Шаг 7 Панкейки творожные со смородиново-медовым соусом

Шаг 7


 Шаг 8

Добавить сок лимона и мед, потушить 3 минуты, снять с огня.

Шаг 8 Панкейки творожные со смородиново-медовым соусом

Шаг 8


 Шаг 9

Панкейки полить соусом! Приятнейшего аппетита!!!

Шаг 9 Панкейки творожные со смородиново-медовым соусом

Шаг 9


Комментарии к рецепту 0

Написать
Автор: Recipex Recipex

Ингредиенты


Куриные голени в крем-фреш

Вначале необходимо приготовить крем-фреш, готовить его нужно заранее за 8-10 часов до приготовления курицы. В сливки добавить йогурт(или кефир), накрыть крышкой и оставить при комнатной температуре. Главное условие: сливки и йогурт должны быть комнатной температуры. Масса постепенно начнёт густеть и в итоге через 8 часов получится диковинный крем-фреш. Его можно хранить в холодильнике до 3 дней. ✓ Куриные голени посолить, поперчить, обжарить на смеси растительного и сливочного масла. ✓ Сложить обжаренные куски мяса в сотейник, добавить 1 ст. бульона и тушить 20-30 минут. ✓ Обжарить мелко нарезанный лук-шалот. Влить вино, довести до кипения, добавить крем-фреш, перемешать и добавить все в сотейник к курице. Потушить около 3 минут, посыпать свежей зеленью и подавать к столу. Приятного аппетита :)