ru ru

Рецепт Отбивные из ягненка с лимонно-йогуртовым соусом

 Отбивные из ягненка с лимонно-йогуртовым соусом

Шаги приготовления рецепта Отбивные из ягненка с лимонно-йогуртовым соусом


 Шаг 1

Свиные отбивные посолить и поперчить с обеих сторон. Гриль заранее разогреть.

Шаг 1  Отбивные из ягненка с лимонно-йогуртовым соусом

Шаг 1


 Шаг 2

Приготовим соус. Смешать йогурт, паприку, кумин, мяту, лимонный сок. Закрыть крышкой и поставить в холодильник.

Шаг 2  Отбивные из ягненка с лимонно-йогуртовым соусом

Шаг 2


 Шаг 3

Готовим на гриле средний огонь. Примерно 6 мин. сторона. Если крупный кусок, время готовки увеличить.

Шаг 3  Отбивные из ягненка с лимонно-йогуртовым соусом

Шаг 3


 Шаг 4

Подаем к столу с приготовленным соусом и готовым гарниром с овощами. Приятного аппетита.

Шаг 4  Отбивные из ягненка с лимонно-йогуртовым соусом

Шаг 4


Комментарии к рецепту 0

Написать
Автор: Recipex Recipex

Ингредиенты


Быстрые лепешки с зеленью

Растворите дрожжи в 3 ст.л. теплой воды, добавьте соль и сахар, оставьте на 5-7 минут. ✓ Смешайте с кефиром до растворения дрожжей, добавьте 1 ст.л. оливкового масла, размешайте. ✓ Добавьте просеянную муку и замесите тесто. Тесто должно быть слегка липким. Накройте тесто полотенцем и оставьте на 20 минут. ✓ Для начинки зелень вымойте, обсушите бумажным полотенцем и мелко порубите (можно добавить чеснок, но это по-желанию). ✓ Тесто разделите на 8 частей. Смажьте маслом поверхность стола и слегка раскатайте тесто. ✓ Выложите в центр 1 ч.л. начинки, приподнимите края теста и защипните по кругу, переложите швом вниз и осторожно раскатайте в круглые лепешки. ✓ Готовьте на гриле до появления темных полосок, примерно по 3-4 минуты на каждой стороне. ✓ Приятного аппетита!