ru ru

Рецепт Омлет в лаваше

Омлет в лаваше

Шаги приготовления рецепта Омлет в лаваше


 Шаг 1

Яйца слегка взбить.

Шаг 1 Омлет в лаваше

Шаг 1


 Шаг 2

Вяленые помидоры нарезать длинными полосками, добавить во взбитые яйца, посолить.

Шаг 2 Омлет в лаваше

Шаг 2


 Шаг 3

Разогреть в сковороде оливковое масло, влить яичную массу с помидорами, накрыть крышкой, подождать, пока омлет схватится.

Шаг 3 Омлет в лаваше

Шаг 3


 Шаг 4

Готовый омлет разрезать пополам или на несколько частей, уложить на лаваш, посыпать листьями петрушки и свернуть в небольшие рулеты.

Шаг 4 Омлет в лаваше

Шаг 4


Комментарии к рецепту 0

Написать
Автор: Recipex Recipex

Ингредиенты


Филе индейки с соусом песто

Приготовить соус песто. Зелень укропа помыть и хорошо обсушить. Мелко нарезать. ✓ Сыр нарезать небольшими кубиками, чеснок выдавить через пресс. ✓ Подготовленный ингредиенты выложить в чашу блендера. Измельчить укроп, чеснок, орехи и сыр. ✓ Приправить солью. Взбивать соус в пульсирующем режиме, вливая тонкой струйкой оливковое масло. ✓ Переложить песто в соусник или в любую миску. ✓ Филе индейки помыть, хорошо обсушить бумажным полотенцем. Затем выложить филе на доску и разрезать вдоль по горизонтали, не прорезая до конца, и развернуть, чтобы получилась ровная пластина. ✓ На подготовленное филе выложить третью часть соуса песто, разровнять ровным слоем. ✓ Аккуратно завернуть филе рулетом. ✓ Перевязать рулет пищевым шпагатом (у меня силиконовые жгутики). Сверху рулет смазать оставшимся соусом. ✓ Жаропрочную посуду выстелить фольгой и поместить в неё рулет. ✓ Рулет плотно завернуть в фольгу. Отправить в разогретую (230 градусов) духовку на 15 минут, затем температуру убавить до 190 градусов и запекать рулет 45 минут. ✓ Затем открыть фольгу и запекать рулет еще 15 минут. Выключить духовку, приоткрыть дверцу и оставить мясо на 15 минут. ✓ Дать слегка остыть, нарезать тонкими пластинами и подавать на стол теплым. Приятного аппетита!