ru ru

Рецепт Омлет с тунцом

Омлет с тунцом

Шаги приготовления рецепта Омлет с тунцом


 Шаг 1

Собираем все ингредиенты.

Шаг 1 Омлет с тунцом

Шаг 1


 Шаг 2

Разбиваем яйца в емкость. Режем мелко зеленый лук.

Шаг 2 Омлет с тунцом

Шаг 2


 Шаг 3

Соединяем яйца с порезанным луком. Добавляем сметану. Вилкой немного взбиваем до однородной массы.

Шаг 3 Омлет с тунцом

Шаг 3


 Шаг 4

Смазываем сковороду оливковым маслом и выкладываем в нее мясо тунца. Ставим на огонь.

Шаг 4 Омлет с тунцом

Шаг 4


 Шаг 5

Когда сковорода нагрелась, вливаем получившуюся смесь. Делаем огонь меньше.

Шаг 5 Омлет с тунцом

Шаг 5


 Шаг 6

Выкладываем сыр сверху. Накрываем крышкой.

Шаг 6 Омлет с тунцом

Шаг 6


 Шаг 7

Пока омлет запекается, режем помидор тонкими колечками.

Шаг 7 Омлет с тунцом

Шаг 7


 Шаг 8

Выкладываем его поверх сыра.

Шаг 8 Омлет с тунцом

Шаг 8


 Шаг 9

Ожидаем пока запечется. Приятного аппетита!!!

Шаг 9 Омлет с тунцом

Шаг 9


Комментарии к рецепту 0

Написать
Автор: Recipex Recipex

Ингредиенты


Рулетики из куриной грудки, запеченные под сметанно-чесночным соусом

Для начала приготовим начинку. Для этого шампиньоны моем, режем на пластинки, кладем на сковороду и жарим до испарения жидкости. Затем добавляем растительное масло, мелко нарезанный лук и жарим до готовности лука. Солим по вкусу и оставляем остывать. ✓ Теперь займемся филе. Нам его надо будет надрезать поперек, развернуть как книжку и отбить. Теперь обо всем этом по порядку. Для начала отрезаем малое филе, оно нам пригодится, чтоб сделать заплатку, если филе порвется при отбивании. ✓ Теперь острым ножом разрезаем филе пополам, не дорезая до конца. Открываем его как книгу. ✓ Теперь нам надо слегка отбить мясо. Удобно это сделать с помощью пищевой пленки. Застилаем разделочную доску пищевой пленкой, кладем подготовленное филе, накрываем пищевой пленкой и отбиваем его молотком. ✓ Получаем замечательное отбитое филе для рулетика. Так же поступаем с оставшимися грудками. Малое филе слегка отбиваем и кладем сверху на "проблемные" места будущих рулетов. Каждый кусочек натираем солью и слегка посыпаем черным молотым перцем. ✓ Приступаем к формированию рулетиков. На каждый выкладываем четвертую часть грибной начинки и брусочки плавленного сыра. ✓ Сворачиваем все рулетиком и выкладываем в форму для запекания. Если у вас обычная, рекомендую ее предварительно выстелить фольгой в 2 слоя. ✓ Для соуса сметану смешиваем с мелко нарезанной зеленью, лимонным соком, чесноком, пропущенным через пресс для чеснока. Все хорошенько перемешать, посолить и поперчить по вкусу. ✓ Рулетики смазываем полученным соусом. ✓ Посыпаем все тертым сыром и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку. Запекаем примерно полчаса. Форму с готовым блюдом достать из духовки, затянуть фольгой и дать постоять 15 минут. ✓ Наше ароматное и аппетитное блюдо готово! Приятного аппетита!!!