ru ru

Рецепт Огурчики из магазина "Глобус"

Огурчики из магазина "Глобус"

Шаги приготовления рецепта Огурчики из магазина "Глобус"


 Шаг 1

Итак, огурчики небольшого размера, лучше корнишоны, хорошо промываем в проточной воде.

Шаг 1 Огурчики из магазина "Глобус"

Шаг 1


 Шаг 2

На дно стерилизованных банок уложить порезанные кольцами морковь и лук, лавровый лист, перец горошком. Уложить огурцы. Залить маринадом: В воду (4 л.) всыпать соль (4 ст. л.), сахар (9 ст. л.). Вскипятить. Убрать с огня. Дать немного остыть, примерно до 80-70 гр., влить 6 ст. л. уксусной эссенции (70%). Остудить до комнатной температуры. Залить огурцы маринадом. Пропорции ингредиентов маринада даны на 4 литра воды.

Шаг 2 Огурчики из магазина "Глобус"

Шаг 2


 Шаг 3

Прикрыть банки стерилизованными крышками. Простерилизовать (с момента закипания воды) 5 минут - 0,5 литровые банки, 7 минут - 700 гр.

Шаг 3 Огурчики из магазина "Глобус"

Шаг 3


 Шаг 4

Банки сразу закатать, перевернуть вверх дном, поставив на крышку. Не укутывать.

Шаг 4 Огурчики из магазина "Глобус"

Шаг 4


 Шаг 5

Приятного...

Шаг 5 Огурчики из магазина "Глобус"

Шаг 5


 Шаг 6

...аппетита!

Шаг 6 Огурчики из магазина "Глобус"

Шаг 6


Комментарии к рецепту 0

Написать
Автор: Recipex Recipex

Ингредиенты


Пирог с инжиром

Дрожжи развести в теплой воде, добавить 1 ст.л. сахара, хорошо перемешать, накрыть и оставить примерно на 15 минут. ✓ Муку просеять с оставшимся сахаром, солью, ванилином. Если кому-то покажется мало сахара, то его количество можно увеличить. Я не стала использовать много сахара, так как инжировое варенье само по себе очень сладкое. ✓ Масло порезать на кусочки и растопить, оставить остыть. ✓ В муку добавить опару и растопленное сливочное масло. Замесить мягкое, эластичное тесто. ✓ Накрыть тесто салфеткой и оставить на 30 минут. ✓ Раскатать тесто и вырезать форму листа. Сделать надрез размером 2 см с острой части листа и с обеих сторон черешка, завернуть края трубочкой. Черешок разрезать в середине ,не до конца и вывернуть его. ✓ Выложить инжир в три ряда. Я использовала варенье из инжира. Обрезки теста собрать в шар, раскатать и фигурным ножом нарезать узкие полоски. Обвернуть полосками края пирога и инжир. ✓ Смазать тесто взбитым желтком и оставить на 20 минут. Выпекать в предварительно разогретой духовке, при температуре 190 градусов, 25 минут. Так как время приготовления теста изменено, то пирог поднялся умеренно, не сильно воздушный, но тем не менее получился очень вкусный. ✓ Приятного чаепития!