ru ru

Рецепт Мятное мороженое с кусочками шоколада

Мятное мороженое с кусочками шоколада

Шаги приготовления рецепта Мятное мороженое с кусочками шоколада


 Шаг 1

Соединить 1 стакан молока, сахар и промытый шпинат (у меня был замороженный). Довести до кипения и проварить 5 минут.

Шаг 1 Мятное мороженое с кусочками шоколада

Шаг 1


 Шаг 2

Измельчить смесь с помощью блендера.

Шаг 2 Мятное мороженое с кусочками шоколада

Шаг 2


 Шаг 3

Процедить через сито, слегка продавливая шпинат.

Шаг 3 Мятное мороженое с кусочками шоколада

Шаг 3


 Шаг 4

Второй стакан молока соединить с промытой мятой. Довести до кипения. Настоять листья мяты в молоке 30 минут.

Шаг 4 Мятное мороженое с кусочками шоколада

Шаг 4


 Шаг 5

Процедить через сито.

Шаг 5 Мятное мороженое с кусочками шоколада

Шаг 5


 Шаг 6

Желтки взбить до увеличения в объёме.

Шаг 6 Мятное мороженое с кусочками шоколада

Шаг 6


 Шаг 7

Добавить в желтки горячую шпинатную массу и мятное молоко. Перемешать.

Шаг 7 Мятное мороженое с кусочками шоколада

Шаг 7


 Шаг 8

Возвратить смесь в ковшик и нагреть на маленьком огне до загустения, постоянно помешивая. До кипения не доводить. Добавить сливки. Остудить.

Шаг 8 Мятное мороженое с кусочками шоколада

Шаг 8


 Шаг 9

Вылить смесь в контейнер для заморозки. Накрыть. Поместить в морозильную камеру на 1 час.

Шаг 9 Мятное мороженое с кусочками шоколада

Шаг 9


 Шаг 10

Шоколад натереть на терке.

Шаг 10 Мятное мороженое с кусочками шоколада

Шаг 10


 Шаг 11

Через час пробить массу с помощью погружного блендера. Опять отправить в морозильную камеру. Процедуру повторить 3 раза. После последнего взбивания добавить шоколад. Перемешать. Поставить в морозильную камеру до полного замерзания.

Шаг 11 Мятное мороженое с кусочками шоколада

Шаг 11


 Шаг 12

Приятного аппетита!

Шаг 12 Мятное мороженое с кусочками шоколада

Шаг 12


Комментарии к рецепту 0

Написать
Автор: Recipex Recipex

Ингредиенты


Салат «Памяти Цезаря»

Ингредиенты
куриное филе3 шт.
яйца перепелиные9 шт.
салат айсберг3 горсть
Куриное филе помыть и обсушить. Перепелиные яйца сварить вкрутую и почистить. Салат айсберг порвать на небольшие кусочки и обсушить. ✓
Ингредиенты
батон3 кусок
оливковое масло2 ст. л.
Ломтики батона нарезать на кубики и сбрызнуть оливковым маслом. ✓ Запекать в разогретой до 200°С духовке (с конвекцией) до аппетитной румяной корочки. Периодически кусочки нужно перемешивать, чтобы они румянились равномерно. ✓
Ингредиенты
пармезан3 горсть
Пармезан натереть на мелкой терке. ✓
Ингредиенты
куриное филе3 шт.
Куриное филе посолить и поперчить (можно посыпать дюбимыми специями для курицы), обжарить на хорошо разогретой сковороде (желательно гриль) около 5 минут с каждой сторооны. Жарить долго нельзя, куриное филе быстро готовится, не пересушите его. ✓ Нарезать готовое филе на ломтики. ✓
Ингредиенты
салат айсберг3 горсть
майонез «Слобода» С лимонным соком 2 ст. л.
Собираем салат. На тарелку выкладываем щедрую горсть салата айсберг. Сверху — немного майонеза «Слобода» с лимонным соком. ✓
Ингредиенты
помидоры вяленые12 шт.
яйца перепелиные9 шт.
Далее выкладываем куриное филе, вяленые томаты (можно заменить на свежие), посыпаем сыром и гренками. Украшаем нарезанными напополам перепелиными яйцами. ✓
Ингредиенты
помидоры вяленые12 шт.
яйца перепелиные9 шт.
Вкусный, красивый и сытный салат готов!