ru ru

Рецепт Молочный суп с грибами

Молочный суп с грибами

Шаги приготовления рецепта Молочный суп с грибами


 Шаг 1

Лук, морковь, картофель и грибы почистите и нарежьте на кусочки.

Шаг 1 Молочный суп с грибами

Шаг 1


 Шаг 2

Разогрейте сковороду, налейте растительное масло, добавьте мелко рубленный чеснок и тимьян.

Шаг 2 Молочный суп с грибами

Шаг 2


 Шаг 3

Добавьте овощи и обжарьте.

Шаг 3 Молочный суп с грибами

Шаг 3


 Шаг 4

Переложите в кастрюлю, добавьте 600 мл горячей воды или грибного бульона и варите до готовности картофеля, у меня варилось 20 минут.

Шаг 4 Молочный суп с грибами

Шаг 4


 Шаг 5

Добавьте молоко, рубленную петрушку и варите пока не закипит.

Шаг 5 Молочный суп с грибами

Шаг 5


 Шаг 6

Приятного аппетита!!!

Шаг 6 Молочный суп с грибами

Шаг 6


Комментарии к рецепту 0

Написать
Автор: Recipex Recipex

Ингредиенты


Тушеная говядина с луком пореем и грибами

Сухие грибы залить 1 стаканом воды. Говядину (реберная часть без костей) обжарить на разогретой сковороде или жаровне на масле 2 ст. л. до коричневого цвета со всех сторон. Если делаете всю порцию, то мясо желательно обжаривать в два приема. Переложить на тарелку. ✓ Затем добавим на эту же сковороду/жаровню порезанный сельдерей, морковь, лук готовить до мягкости овощей. Добавить чеснок 2 дольки мелко порубленный и тушить, помешивая, 2 минуты. Влить бульон, сухие грибы с жидкостью, вино. Вернуть мясо, перемешать. Тушить примерно 1 час. Разогреть духовку до 180°C. ✓ Обжарить отдельно грибы на оливковом масле 1 ст. л. Лук-порей очистить и порезать тонко. Добавить в общее блюдо грибы, лук-порей, чеснок дольку, томаты баночные порезанные, зелень порубленную, соль и черный перец. Закрыть крышкой жаровню и поставить в духовку на 2-3 часа. ✓ Подаем блюдо с готовым гарниром (рис, картофельное пюре или паста). Украшаем зеленью по желанию. Приятного аппетита!