ru ru

Рецепт Мисо-суп

Мисо-суп
  • Информация
  • Ингредиенты

Шаги приготовления рецепта Мисо-суп


 Шаг 1

Куриное филе нарезать длинными полосочками и замариновать в 1 столовой ложке рисового уксуса.

Шаг 1 Мисо-суп

Шаг 1


 Шаг 2

Закипятить 2 литра воды и всыпать столовую ложку с горкой сухого рыбного бульона хон-да-ши.

Шаг 2 Мисо-суп

Шаг 2


 Шаг 3

Положить курицу и варить минут 7. Нарезать морковку тонкой соломкой, чили мелко (я брала половинку и без семечек), имбирь и чеснок натереть на мелкой терке.

Шаг 3 Мисо-суп

Шаг 3


 Шаг 4

Грибы порезать пластинками.

Шаг 4 Мисо-суп

Шаг 4


 Шаг 5

Добавить в суп морковь, чили и грибы, положить ложку томатной пасты.

Шаг 5 Мисо-суп

Шаг 5


 Шаг 6

Развести мисо пасту в бульоне, добавить в суп.

Шаг 6 Мисо-суп

Шаг 6


 Шаг 7

Добавить лапшу удон, варить еще 8 минут.

Шаг 7 Мисо-суп

Шаг 7


 Шаг 8

Положить имбирь, чеснок и соевый соус. Количество соуса по вкусу, насколько соленым вам нравится, мне хватило 3 столовых ложек. Обжарить на сухой сковороде кунжут.

Шаг 8 Мисо-суп

Шаг 8


 Шаг 9

Нарезать зеленый лук. Супу дать настояться минут 10.

Шаг 9 Мисо-суп

Шаг 9


 Шаг 10

Подавать, посыпав зеленым луком и обжаренным кунжутом. Приятного аппетита!

Шаг 10 Мисо-суп

Шаг 10


Комментарии к рецепту 0

Написать
Автор: Recipex Recipex

Ингредиенты


Морковный пирог

Духовку разогреть до 180°С. ✓ Морковь крупно нарезать и варить на пару 30 минут. ✓ Цедру апельсина натереть на мелкой терке, выжать из него сок. ✓ Готовую морковь измельчить в блендере, влить апельсиновый сок и перемешать. ✓ Порубить ножом 75 г масла с мукой; постепенно добавляя холодную воду (2−3 ст. ложки), замесить тесто. ✓ Смазать форму для выпечки сливочным маслом, выложить тесто, равномерно распределяя его. Проткнуть тесто в нескольких местах вилкой и поставить на полчаса в холодильник. ✓ Яйца с сахаром взбить. ✓ Продолжая взбивать, влить сливки. ✓ Морковное пюре перемешать с яично-сливочной массой, добавить цедру апельсина. ✓ Вынуть форму с тестом из холодильника, на тесто выложить морковную массу, сверху распределить кусочки оставшегося сливочного масла. Выпекать в разогретой духовке 35−40 минут.