ru ru

Рецепт Мини-багеты, фаршированные курицей и грибами

Мини-багеты, фаршированные курицей и грибами
  • Информация
  • Ингредиенты

Шаги приготовления рецепта Мини-багеты, фаршированные курицей и грибами


 Шаг 1

Разогреть в сковороде растительное масло и обжарить мелко нарезанный лук до румяности.

Шаг 1 Мини-багеты, фаршированные курицей и грибами

Шаг 1


 Шаг 2

Добавить нарезанное мелкими кусочками куриное филе. жарить минут 5-7 до готовности курицы.

Шаг 2 Мини-багеты, фаршированные курицей и грибами

Шаг 2


 Шаг 3

На отдельной сковороде обжарить грибы. Можно взять любые свежие грибы. В моем случае - вешенки.

Шаг 3 Мини-багеты, фаршированные курицей и грибами

Шаг 3


 Шаг 4

Добавить к грибам куриное филе и влить сметану, перемешать. Посолить и поперчить по вкусу. Немного потушить и снять с огня. Начинка готова.

Шаг 4 Мини-багеты, фаршированные курицей и грибами

Шаг 4


 Шаг 5

Багеты разрезать вдоль и вынуть мякиш. Заполнить начинкой и положить в форму для запекания, выстланную фольгой.

Шаг 5 Мини-багеты, фаршированные курицей и грибами

Шаг 5


 Шаг 6

Посыпать багеты тертым сыром, украсить помидорами, грибами, каперсами. Отправить в духовку, разогретую до 200 град, на 20 минут до зарумянивания сыра.

Шаг 6 Мини-багеты, фаршированные курицей и грибами

Шаг 6


 Шаг 7

А это вторая порция багетов.)))

Шаг 7 Мини-багеты, фаршированные курицей и грибами

Шаг 7


 Шаг 8

Багеты готовы! Очень вкусно! Похрустим?)))

Шаг 8 Мини-багеты, фаршированные курицей и грибами

Шаг 8


Комментарии к рецепту 0

Написать
Автор: Recipex Recipex

Ингредиенты


Мандариновый кекс

Духовку предварительно разогреть до 200°С. ✓ Миндаль измельчить в блендере. ✓ Муку перемешать с измельченным миндалем и солью. ✓ Сахар и 180 г предварительно размягченного сливочного масла взбить блендером с насадкой-венчиком на невысокой скорости в однородную массу. ✓ Продолжая взбивать, ввести яйцо, всыпать 1 ст. ложку муки с миндалем, взбить еще немного, затем, не прекращая взбивать, добавить оставшиеся яйца. ✓ Цедру лимона натереть на мелкой терке, выжать из него сок. ✓ Сахарно-масляную массу с яйцами ввести в муку, добавить лимонную цедру и все вымешать. ✓ В тесто влить молоко и вымешать еще раз — тесто по консистенции должно получиться как густая сметана. ✓ Продолговатую форму для выпечки выстелить бумагой, смазанной оставшимся сливочным маслом, выложить тесто, разровнять и выпекать в разогретой духовке 25–30 минут. ✓ Приготовить сироп: из 4 мандаринов выжать сок, соединить его в небольшой кастрюле с соком лимона и сахаром, добавить бадьян и слегка уварить сироп на небольшом огне. ✓ Готовый горячий кекс переложить на тарелку, часто наколоть зубочисткой и полить частью горячего сиропа. ✓ Оставшиеся мандарины почистить, нарезать поперек кружками и выложить на кекс. ✓ Полить кекс оставшимся сиропом.