ru ru

Рецепт Мешочки из рисовой бумаги с начинкой

Мешочки из рисовой бумаги с начинкой

Шаги приготовления рецепта Мешочки из рисовой бумаги с начинкой


 Шаг 1

Шаг 1 Мешочки из рисовой бумаги с начинкой

Шаг 1


 Шаг 2

Подготовить продукты: приготовить кускус, отварить макаронные изделия, поджарить грибы, кунжут, нарезать помидор, морковь натереть на «корейской» терке.

Шаг 2 Мешочки из рисовой бумаги с начинкой

Шаг 2


 Шаг 3

Подготовить рисовую бумагу — опустить в холодную воду на 1-2 секунды, затем вынуть и разложить на доске. Сверху выложить яркую начинку (у меня — чука+имбирь и помидоры+грибы+морковка), чтобы ее было видно сквозь полупрозрачную рисовую оболочку, на нее — кускус или макароны и аккуратно завернуть все в бумагу.

Шаг 3 Мешочки из рисовой бумаги с начинкой

Шаг 3


 Шаг 4

Посыпать мешочки кунжутом. Подавать с соусом (у меня соевый + немного меда и лимонного сока).

Шаг 4 Мешочки из рисовой бумаги с начинкой

Шаг 4


Комментарии к рецепту 0

Написать
Автор: Recipex Recipex

Ингредиенты


Тонкие чебуреки с картофельной начинкой

Просеянную муку мешать с содой и солью (1 ст. л.), сделать углубление, влить туда сыворотку и заместить тесто. Оставить настояться 20 мин. Тем временем приготовим начинку. ✓ Очищенный картофель натереть на крупной терке, добавить к нему творог, рубленную зелень, сметану, растительное масло, соль (1 ст. л.) и все хорошенько перемешать. ✓ Формируем из начинки шарики. ✓ Из теста тоже формируем шарики. У меня получилось из начинки и из теста восемь шариков. ✓ Раскатываем шарики скалкой, диаметром 10 см. Кладем по центру шарик из начинки и заворачиваем сверху. ✓ Раскатываем скалкой уже готовый шарик с начинкой, толщиной 2-3 мм. ✓ Кладем на хорошо разогретую сковороду. С каждой стороны жарим 1-2 минуты, на сильном огне (должно образоваться легкая корочка). Вынимаем и смазываем сливочным маслом с обеих сторон. Подаем с холодным молоком или сметаной. ✓ Разрезаем на порционные кусочки и подаем. Приятного аппетита!