ru ru

Рецепт Маково-ореховый пирог (без муки)

Маково-ореховый пирог (без муки)

Шаги приготовления рецепта Маково-ореховый пирог (без муки)


 Шаг 1

Разогрейте духовку до 180°С. Мак залейте кипятком и измельчите в кофемолке или прокрутите на мясорубке. Орехи измельчите в блендере.

Шаг 1 Маково-ореховый пирог (без муки)

Шаг 1


 Шаг 2

Белки взбейте со щепоткой соли, постепенно добавляйте сахар. Взбейте до образования блестящей массы (мягких пиков).

Шаг 2 Маково-ореховый пирог (без муки)

Шаг 2


 Шаг 3

Влейте растительное масло и слегка взбейте на минимальной скорости.

Шаг 3 Маково-ореховый пирог (без муки)

Шаг 3


 Шаг 4

Добавьте желтки и перемешайте лопаткой.

Шаг 4 Маково-ореховый пирог (без муки)

Шаг 4


 Шаг 5

Всыпьте мак и орехи. Тщательно перемешайте.

Шаг 5 Маково-ореховый пирог (без муки)

Шаг 5


 Шаг 6

Вылейте в форму. У меня силиконовая, я ее не смазывала, если у вас другая, то смажьте маслом.

Шаг 6 Маково-ореховый пирог (без муки)

Шаг 6


 Шаг 7

Уменьшите температуру в духовке до 170°С и отправьте выпекаться на 40 минут. Пирог в духовке подымется. Не проверяйте готовность, а то пирог осядет. Через 40 минут выключите духовку и оставьте в духовке на 20 минут, приоткрыв дверцу.

Шаг 7 Маково-ореховый пирог (без муки)

Шаг 7


 Шаг 8

Достаньте, остудите, разрезайте и угощайтесь. Приятного аппетита!

Шаг 8 Маково-ореховый пирог (без муки)

Шаг 8


Комментарии к рецепту 0

Написать
Автор: Recipex Recipex

Ингредиенты


Томатно-сливочный дип с креветками

Нам понадобятся крупные креветки. Свежих я не нашла, поэтому взяла замороженные. По рецепту рекомендуется сырые креветки обжарить на оливковом масле. Я просто отварила в подсоленной воде. Почистила, оставив хвостики. ✓ Томаты пюрировать в кухонном комбайне или с помощью блендера. Вместо консервированных можно использовать свежие томаты, предварительно сняв с них кожицу. ✓ Лук мелко нарезать, и обжарить 1 минуту на оливковом масле вместе с 1 ст. л. тертого корня имбиря. ✓ Влить вино и выпарить на 2/3. ✓ Добавить измельченные помидоры, посолить, поперчить. Готовить на среднем огне, часто перемешивая, 10 минут. Добавить мед, тщательно перемешать и готовить еще 5 минут. Снять с огня и остудить. ✓ Очень холодные сливки взбить в крутую пену. ✓ Соединить сливки, остывшую томатную массу и сливочный хрен. Очень осторожно с помощью лопатки перемешать, чтобы сохранить объем сливок. Если нужно еще посолить и поперчить. ✓ Разложить томатный дип в бокалы для мартини или в креманки. Повесить креветки на края за хвостики и сразу же подавать. ✓ Приятного аппетита!