ru ru

Рецепт Маффины с сыром и орехами макадамии

Маффины с сыром и орехами макадамии

Шаги приготовления рецепта Маффины с сыром и орехами макадамии


 Шаг 1

Муку просеять в чашу, сделать посредине углубление, раскрошить в него дрожжи, залить небольшим количеством теплого молока и, накрыв, дать подойти в течение 20 минут в теплом месте.

Шаг 1 Маффины с сыром и орехами макадамии

Шаг 1


 Шаг 2

Ветчину и 100г сыра нарезать маленькими кубиками, оставшийся сыр натереть на терке.

Шаг 2 Маффины с сыром и орехами макадамии

Шаг 2


 Шаг 3

Орехи порубить.

Шаг 3 Маффины с сыром и орехами макадамии

Шаг 3


 Шаг 4

Соль, яйца, оливковое масло, оставшееся молоко и немного перца добавить к тесту и все хорошо перемешать до однородного состояния. Добавить ветчину, сыр кубиками и 2/3 орехов.

Шаг 4 Маффины с сыром и орехами макадамии

Шаг 4


 Шаг 5

Форму для маффинов смазать сливочным маслом, выложить тесто (если не выкладывать до краев, а на 2/3 заполнять, то получиться 10 штук).

Шаг 5 Маффины с сыром и орехами макадамии

Шаг 5


 Шаг 6

Посыпать тертым сыром и оставшимся орехом.

Шаг 6 Маффины с сыром и орехами макадамии

Шаг 6


 Шаг 7

Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 30-40 минут до золотистого цвета.

Шаг 7 Маффины с сыром и орехами макадамии

Шаг 7


 Шаг 8

Подавать маффины теплыми или холодными. Приятного аппетита!

Шаг 8 Маффины с сыром и орехами макадамии

Шаг 8


Комментарии к рецепту 0

Написать
Автор: Recipex Recipex

Ингредиенты


"Полезные" чуррос

И так, заварное тесто: ставим на огонь масло с водой и солью. Духовку нужно включить на 200°C, застелить пару противней пергаментом. ✓ Когда масло растопится, и масса станет однородной, всыпаем просеянную муку, держа кастрюльку на маленьком огне. И мешаем, мешаем, мешаем... ✓ ...пока тесто не начнет отходить от стенок. Отставляем, остужаем 3 минутки. ✓ Теперь по одному вводим яйца. Не добавляем следующее яйцо, пока "не втерлось" предыдущее. Опять таки мешаем, мешаем, мешаем. ✓ В последнюю очередь добавляем сахар. Еще раз мешаем (да, для непривыкших рук достаточно утомительно!). ✓ Наполняем тестом кондитерский мешок с насадкой "звезда". ✓ Высаживаем полосочки на бумагу. У меня см 4-5, можно подлиннее. ✓ Выпекаем минут 15 до зарумянивания. ✓ У меня получилось два противня палочек и одно кольцо в духе "Париж-Брест". ✓ Готовые чурросы хорошенько обваливаем в смеси сахарной пудры с корицей. Зовем детей и взрослых и поедаем одну палочку за другой!;) Пи.Эс.: когда чурросы из духовки горячие, они очень хрустящие, почти как жаренные, но полежав, они становятся просто нежными коричными палочками, что тоже очень вкусно!