ru ru

Рецепт Маффины с отрубями, медом и яблоком

Маффины с отрубями, медом и яблоком

Шаги приготовления рецепта Маффины с отрубями, медом и яблоком


 Шаг 1

Отруби залить кефиром (я брала варенец), перемешать и оставить на 10 минут.

Шаг 1 Маффины с отрубями, медом и яблоком

Шаг 1


 Шаг 2

К набухшим отрубям добавить яйцо, мед и растительное масло. Перемешать.

Шаг 2 Маффины с отрубями, медом и яблоком

Шаг 2


 Шаг 3

Отдельно смешать муку, соду и корицу.

Шаг 3 Маффины с отрубями, медом и яблоком

Шаг 3


 Шаг 4

Добавить сухие продукты к жидким и быстро перемешать. Не нужно добиваться гладкости и однородности, маффины это не любят. Добавить натертое на крупной терке яблоко и еще раз размешать.

Шаг 4 Маффины с отрубями, медом и яблоком

Шаг 4


 Шаг 5

Приготовить формочки-вкладыши для маффинов и наполнить их тестом на 2/ 3 формочек. Если не использовать бумажные формочки, то смазать ячейки маслом. Выпекать их в разогретой до 180°С духовке 20 минут.

Шаг 5 Маффины с отрубями, медом и яблоком

Шаг 5


 Шаг 6

Готовые маффины остудить. Получается 10 штук.

Шаг 6 Маффины с отрубями, медом и яблоком

Шаг 6


 Шаг 7

Структура у них влажная, но сверху они приятно хрустят. Детям такие маффины очень понравились, да и я с удовольствием и пользой перекусила ими.

Шаг 7 Маффины с отрубями, медом и яблоком

Шаг 7


Комментарии к рецепту 0

Написать
Автор: Recipex Recipex

Ингредиенты


Торт "Иван-да Марья"

Желтки взбить с сахаром и ванилином. Добавить размягченное масло, взбить. ✓ Смешать муку с разрыхлителем. Постепенно всыпать в яично-масляную массу, перемешивая. Замесить тесто, разделить на 3 части и поставить в холодильник на 30 мин. ✓ Белки взбить, постепенно добавляя сахар. Должна получиться гладкая блестящая масса, которая не падает с венчика. ✓ На листе пергамента раскатать 1 часть теста. Если нужно, обрезать под желаемую форму. Сверху распределить 1/3 часть белковой массы и поставить в разогретую до 160 гр. духовку на 40 мин. Так же испечь еще 2 коржа. ✓ Для крема взбить размягченное масло с коньяком и со сгущенкой. ✓ На блюдо положить 1 корж (безе вверх). На него намазать половину крема и высыпать половину жаренного арахиса. ✓ Сверху положить 2-й корж (безе вниз). На него нанести оставшийся крем и орехи (немного оставить для украшения). Сверху накрыть 3-м коржом (безе вверх) и украсить по желанию. Например, сеточкой из расплавленного шоколада и половинками орехов. ✓ А вот и разрезик! Вкусный мягкий песочный тортик получился!