ru ru

Рецепт Ликер "Рождественский"

Ликер "Рождественский"
  • Информация
  • Ингредиенты

Шаги приготовления рецепта Ликер "Рождественский"


 Шаг 1

Итак. Берем стеклянную банку. Сухофрукты моем, высушиваем. Складываем в банку вместе с молотым имбирем, кардамоном, тертым мускатным орехом, 1 лепесточком бадьяна, гвоздикой, палочкой корицы.

Шаг 1 Ликер "Рождественский"

Шаг 1


 Шаг 2

Апельсин моем в горячей воде, трем тщательно щеточкой (дабы снять воск, которым натирают фрукты для более длительного хранения), срезаем ножом для чистки овощей цедру (без белой части!); складываем в банку, выдавливаем туда же сок апельсина, засыпаем сахаром.

Шаг 2 Ликер "Рождественский"

Шаг 2


 Шаг 3

Не забываем про ваниль. Разрезать вдоль и один раз поперек.

Шаг 3 Ликер "Рождественский"

Шаг 3


 Шаг 4

Заливаем все водкой (обязательно высокого качества!). Оставляем в темном прохладном месте на 10-14 дней минимум, периодически помешивая содержимое, чтобы сахар растворился. После чего сливаем ликер, сухофрукты не выбрасываем - пригодятся для выпечки чудесных кексов и пирогов.

Шаг 4 Ликер "Рождественский"

Шаг 4


 Шаг 5

Чем дольше он настаивается - тем вкуснее будет. Я делала ликер из расчета на 1 бутылку водки (750 мл), потому что еще я использую такие ликеры в виде экстрактов для выпечки - вместо ванильной эссенции, например. Подавать со льдом и палочкой корицы!

Шаг 5 Ликер "Рождественский"

Шаг 5


Комментарии к рецепту 0

Написать
Автор: Recipex Recipex

Ингредиенты


Салат "Узбекистан"

Редьку натереть на крупной терке или нарезать тонкой соломкой. Немного отжать от сока. ✓ Отварную говядину нарезать поперек волокон очень тонкой соломкой. Я обычно мясо отвариваю накануне, выдерживаю в холодильнике, на следующий день оно очень хорошо режется. Острый перчик измельчить. Все ингредиенты соединить в миске. Салат посолить, заправить майонезом, перемешать. ✓ Лук нарезать тонкими полукольцами. В сковороде разогреть растительное масло и на сильном огне обжарить лук до коричневого цвета. ✓ Салат выложить в салатник, сверху посыпать обжаренным луком. ✓ Угощайтесь! Приятного аппетита!