ru ru

Рецепт Легкий торт-суфле

Легкий торт-суфле
  • Информация
  • Ингредиенты

Шаги приготовления рецепта Легкий торт-суфле


 Шаг 1

Нут замочить на ночь, сварить до готовности . Затем очистить его от кожицы, нут немного обсушить, чтобы не был сильно влажным, но и не сухой, а то потом основа сильно крошиться будет.

Шаг 1 Легкий торт-суфле

Шаг 1


 Шаг 2

Натереть на терке цедру апельсина и лимона.

Шаг 2 Легкий торт-суфле

Шаг 2


 Шаг 3

В чашу блендера положить нут, измельчить, добавить натертую цедру апельсина, мед, сахар. Взбить.Затем добавить финики, измельчить

Шаг 3 Легкий торт-суфле

Шаг 3


 Шаг 4

Готовую массу выложить в форму, застеленную пергаментом, форма 20 см разъемная, хорошенько ее утрамбовать, разравнивая. Выпекать в духовке при 180 гр пока не затвердеет, но основа не должна потемнеть. Остудить.

Шаг 4 Легкий торт-суфле

Шаг 4


 Шаг 5

Для суфле. Соединить в чаше йогурт (комнатной температуры), банан, ягоды размороженные, мед. Взбить блендером.

Шаг 5 Легкий торт-суфле

Шаг 5


 Шаг 6

В воде растворить агар-агар, пусть постоит минут 10, затем поставить на огонь, помешивая дать закипеть и варить 5 минут. Затем быстро агар добавить в йогуртовую массу и взбить все блендером, все нужно делать быстро, пока агар не застыл.

Шаг 6 Легкий торт-суфле

Шаг 6


 Шаг 7

И тут же взбитое суфле выливаем на остывшую основу, все нужно сделать быстренько, агар быстро застывает.

Шаг 7 Легкий торт-суфле

Шаг 7


 Шаг 8

Поставить в холодильник до застывания, я оставила на ночь.

Шаг 8 Легкий торт-суфле

Шаг 8


 Шаг 9

Затем украсить шоколадом (растопив его) и сделать бабочки шоколадные. Приятного аппетита!!!

Шаг 9 Легкий торт-суфле

Шаг 9


Комментарии к рецепту 0

Написать
Автор: Recipex Recipex

Ингредиенты


Сочный фруктовый кекс

Я все-таки ленивая немного. Все делаю в комбайне ;) И так, насадка весло и взбиваем мягкое сливочное масло с сахаром и ванильным экстрактом до пышной массы. А еще включаем духовку на 175-180 и "надеваем французскую рубашку" (смазываем сливочным маслом и присыпаем мукой) на симпатичную форму для кекса с дыркой внутри. ✓ По одному добавляем в масляную смесь яйца. ✓ Хорошенько перемешиваем в отдельной чаше сухие ингредиенты (мука, разрыхлитель, сода, соль). ✓ Соединяем масляно-сахаро-яичную смесь с сухой (уже вручную, т.е. Лопаточкой). ✓ Наконец добавляем йогурт, перемешиваем аккуратно. ✓ Нарезаем ваши любимые фрукты (у меня персик и груша) квадратиками и присыпаем их мукой. ✓ Вводим фрукты в тесто, быстро перемешиваем и отправляем все в форму. ✓ Выпекаем кто как, а я около часа до сухой шпажки вообщем. ✓ Для большего наслаждения вкусом, поливаем остывший кекс кисленькой глазурью. Для этого просто смешиваем сахарную пудру 75 гр с лимонным соком (если густовато можно добавить воды). И в принципе вот и он, наш красавец!