ru ru

Рецепт Лаваш под грилем с сырной корочкой

Лаваш под грилем с сырной корочкой

Шаги приготовления рецепта Лаваш под грилем с сырной корочкой


 Шаг 1

Сыр потереть на терке (немного сыра отложить для верха), добавить мелко порезанную зелень, перец (если сыр пресный можно немного подсолить).

Шаг 1 Лаваш под грилем с сырной корочкой

Шаг 1


 Шаг 2

Лаваш нарезать полосками приблизительно 10х25 см. Завернуть в него смесь сыра и зелени.

Шаг 2 Лаваш под грилем с сырной корочкой

Шаг 2


 Шаг 3

Яйцо немного взбить, посолить.

Шаг 3 Лаваш под грилем с сырной корочкой

Шаг 3


 Шаг 4

Обмакнуть конвертики из лаваша в яйцо с обеих сторон.

Шаг 4 Лаваш под грилем с сырной корочкой

Шаг 4


 Шаг 5

Далее выложить на противень, предварительно смазанный растительным маслом, сверху посыпать оставшемся тертым сыром.

Шаг 5 Лаваш под грилем с сырной корочкой

Шаг 5


 Шаг 6

Отправить противень под гриль на 5-10 минут. Гриль может быть в духовке или микроволновой печи (следить за пригодностью посуды).

Шаг 6 Лаваш под грилем с сырной корочкой

Шаг 6


Комментарии к рецепту 0

Написать
Автор: Recipex Recipex

Ингредиенты


Мясо под сырным соусом "Нежнее нежного"

Мясо отварить до готовности, добавив только душистый перец горошком. Не солить! Варить приблизительно 1,5 часа... Говядину лучше положить в уже закипевшую воду, т.к. в данном блюде нас интересует именно вкус мяса, а не бульона! ✓ Когда мясо будет готово, займемся приготовлением соуса. Для этого лук нарезать небольшими кубиками. В сковороде разогреть масло и обжарить лук до прозрачности. ✓ Добавить ложку муки и перемешать... ✓ Следом влить 200 мл бульона, в котором варилось мясо, и протушить соус около 10 минут на слабом огне. ✓ За это время мясо нарезать ломтиками в 1-1,5 см... ✓ Сыр натереть на крупной терке. ✓ Добавить сметану и тертый сыр в соус. Дать сметане с сыром разойтись в соусе, постоянно помешивая в течение 5 минут. ✓ Посолить и поперчить по вкусу и снять с огня. ✓ Ломтики мяса выложить в огнеупорную форму и немного посолить. ✓ Залить соусом. И поставить запекаться в разогретую заранее до 180°C духовку на 30 минут. ✓ Подать с Вашим любимым гарниром! ✓ Приятного аппетита! ;))