ru ru

Рецепт Куриный рулет с грибами и сыром

Куриный рулет с грибами и сыром

Шаги приготовления рецепта Куриный рулет с грибами и сыром


 Шаг 1

Разрезать курицу по грудке.

Шаг 1 Куриный рулет с грибами и сыром

Шаг 1


 Шаг 2

Аккуратно, помогая ножиком снимите кожу.

Шаг 2 Куриный рулет с грибами и сыром

Шаг 2


 Шаг 3

С курицы срезать мясо и порезать его средними кубиками приблизительно 2х2 см. Посыпать мясо солью, перцем и орегано. Добавить желатин. Хорошо перемешать.

Шаг 3 Куриный рулет с грибами и сыром

Шаг 3


 Шаг 4

Добавить порезанный кубиками сыр и грибы.

Шаг 4 Куриный рулет с грибами и сыром

Шаг 4


 Шаг 5

Выложить все на шкурку.

Шаг 5 Куриный рулет с грибами и сыром

Шаг 5


 Шаг 6

Свернуть рулетом.

Шаг 6 Куриный рулет с грибами и сыром

Шаг 6


 Шаг 7

Поместить в пакет для запекания.

Шаг 7 Куриный рулет с грибами и сыром

Шаг 7


 Шаг 8

Поместить рукав в форму для запекания. Хорошо прижать сверху руками, равномерно распределяя мясо в рукаве по форме. Сверху в рукаве сделать несколько небольших проколов для выделения пара при запекании. Запекать в духовке 1 час при 170-180°С. Охладить. Поместить в холодильник на 5-6 часов, прижав сверху небольшим грузом.

Шаг 8 Куриный рулет с грибами и сыром

Шаг 8


 Шаг 9

Снять рукав. Разрезать на ломтики.

Шаг 9 Куриный рулет с грибами и сыром

Шаг 9


Комментарии к рецепту 0

Написать
Автор: Recipex Recipex

Ингредиенты


Рыбный пирог

Тесто: муку, масло и соль смешать в крошку. ✓ Добавить холодную воду, яйцо и замесить тесто (может придется добавить муки). ✓ Слепить тесто в шар и отправить в холодильник на 30 минут. ✓ Начинка: лук и чеснок потушить. ✓ Добавить шпинат, соль, перец и тушить минут 10-15, пока не выпарится жидкость. ✓ Филе рыбы нарезать, добавить укроп и сок одного лимона. ✓ Яйца смешать со сметаной и добавить к рыбе. Посолить, поперчить и перемешать. ✓ Духовку нагреть до 200°С. Форму 26 см смазать маслом. Тесто раскатать и выложить в форму. ✓ На тесто выложить шпинат. ✓ Затем выложить рыбу. ✓ Выпекать 40-50 минут до золотистой корочки. ✓ Приятного аппетита!